漳州（zhōu）人喜歡吃牛肉麵

不管是沙茶牛肉麵和炒牛肉麵都好愛！

本寶寶也是這隊大軍中的其中一枚吃貨

有牛（niú）肉（ròu）麵的地方就有江湖

今天我們推薦這家橋廚牛肉

這家的沙（shā）茶和炒（chǎo）麵都棒棒噠！

這家有著濃濃（nóng）老漳州氣息的小（xiǎo）店

漳州人愛的牛肉美（měi）食

簡單（dān）、夠味

能一（yī）掃（sǎo）整日的壓抑與陰霾

有（yǒu）人說一家漳州牛肉館裏

都是情（qíng）懷，是歸屬感

飽餐後骨子裏的（de）熱浪沸騰

才有了仿佛在江湖行走的（de）熾熱動力

先看看價格表

性價比擺在那裏啦~

哇哢哢（kā），我們開吃！

沙茶麵（miàn）這東西

久若不吃，必是想念（niàn）

煮好的沙茶麵上桌

你馬上可以聞到一股濃濃的沙茶的味道

來（lái）一碗熱氣騰騰的沙茶麵

治愈最近很忙碌的你~~

店家用的是牛大骨湯底~~

沙茶是找以（yǐ）前醬油場附近很出名的老師傅（fù）拿的

老師傅（fù）的沙茶湯底可是絕對的經典（diǎn）

是漳州最傳（chuán）統的沙茶味道

這沙茶醬經得住最（zuì）純青爐火的“錘煉”

經得起時間考驗

不似（sì）乎每一家的沙茶麵在口味上

都會有一（yī）些微妙的區別

橋（qiáo）廚牛肉的沙（shā）茶特點是很鮮美不會辣

沙茶香十足！

煮的就是濃濃情（qíng）懷

讓情懷隨著熱氣環繞（rào）吧~ 

沙茶以香鋪路

濃香奠定了這場美食之宴的（de）味覺之（zhī）本（běn）

沙茶由多種香料複合精製（zhì）而成，

一種（zhǒng）醬料（liào）到一碗麵，都是沙茶老師傅的（de）誠心~

沙茶一身包容，包容食物以及你的味蕾。

份量足不足、配（pèi）料新不新鮮、入不入味

這些都是評價（jià）一碗沙茶麵的標準~

這沙茶湯底太棒了

吃（chī）得我大呼暢快

牛肉和湯（tāng）汁融合

更是絕妙體（tǐ）驗

傳（chuán）統的沙茶

激發食材的全新潛力

讓牛肉更有滋味

沙茶麵裏當然是麵（miàn）啦

當（dāng）然你可換成店裏很有特色的（de）米粿

口感軟嫩，筋道韌性

這東東小時候常吃，現在少了~

每一口都是回憶（yì）中味道的真實感

是一（yī）種（zhǒng）浸入心扉的熟悉滋味

是能讓舌尖鮮活起來的生動記（jì）憶

是使（shǐ）唇齒之間（jiān）不斷回想的（de）餘味

米飯炒菜，山珍海味固然好吃，但多了也膩啊！

漳州人隔三差五總會懷念簡單美味的牛肉炒麵

點足火，快炒青菜雞蛋香腸

麵條劃拉開調味炒勻（yún）

裝在碗裏沒有（yǒu）多餘的汁水

滋味全部吸收入麵裏~

那滋味豈是一個美字了得！

橋廚牛肉的炒麵15元（yuán）還包括（kuò）了湯

可以吃很爽（shuǎng）

麵條一下鍋就要不停翻炒

讓其受（shòu）熱均勻

被油均勻地包裹住

條條分明，色澤明亮

傳統的炒牛肉麵手法（fǎ）

還加入了沙茶哦！

翻滾吧，炒麵君！

作為炒麵的靈魂當然是麵啦

吸溜一（yī）條入（rù）口（kǒu）

感（gǎn）受噴香的感覺！完美（měi）！

麵條嚼起來柔韌有（yǒu）勁，確實特別棒

放（fàng）麵，下菜下西紅柿，翻炒，調味

看似粗狂無章，實則（zé）心中自有乾坤

牛肉（ròu）都是選用的是優質肉

脂肪少，肉質（zhì）緊致，相當有（yǒu）嚼勁

越嚼越香，讓人都不舍得咽下去！

一盤金燦燦、香氣四溢（yì）的炒麵

就有（yǒu）了不簡單的（de）味道（dào）！

店（diàn）裏的招牌美味牛肉套餐也是高性價比

這（zhè）樣一大盤（pán）+湯，也是十五元

配餐牛肉（ròu）有牛腱子肉和牛粉肉組合

芳香撲（pū）鼻，鹹中帶甜

香濃（nóng）滋味恰到好處

色澤紅潤光亮

誘惑值處於持續（xù）飆升中

吃過（guò）之後令人眷戀不已

回到家看到拍的圖簡直想馬上再去一（yī）次

看下圖這紋路

牛肉（ròu）入口鮮香爽嫩，肉質飽滿～
小編對它完全沒有抵抗力呀！

咬一口唇齒留香，軟嫩彈牙的感覺記在心底

湯裏（lǐ）的豆幹很厚

咬下去有汁水

這個小（xiǎo）編個（gè）人給大好評

牛肉丸也Q彈有嚼勁

是（shì）漳州人很熟悉並且喜歡的牛肉丸味道

套餐種類很多

黑胡椒牛肉套餐也是很受歡迎的

黑胡椒具有（yǒu）適度的（de）辛辣和宜人的香氣

放入口中感（gǎn）覺實在非凡~

隻（zhī）想大喊一聲“爽快”！

黑椒辛辣味很過癮（yǐn）

牛肉表層的醬（jiàng）更是絕~！

牛肉一咬一口汁

配飯也一（yī）樣無敵~

牛肉與胡椒的碰撞（zhuàng）

多種食材混合滋味

簡直是（shì）鮮香可口（kǒu）plus

這是店內最近很（hěn）火的牛心

特別新鮮（xiān）

很多人吃牛心燉湯

炒牛心隻要火候恰（qià）到好處是會很出彩的

牛心爽口（kǒu）無比!

嚼勁十足,雖（suī）有彈牙但吃起來卻不費力

腦補下（xià），一大片塞（sāi）入口中的感覺（jiào）

牛心肉（ròu）嫩滑（huá）還帶著一點爽脆，口感很是豐（fēng）富

香氣濃鬱,鹹香夠味

老板是個很實在的人

他說（shuō）店裏的東西價格不貴

特別是很多（duō）傳統的（de）做（zuò）法（fǎ）~~

希望能讓更多人吃到（dào）

這家店我們還是非常喜歡的

推薦（jiàn）給你哦！！！！

地址：漳州市漳福路建設銀行旁（原春（chūn）佳大酒樓對（duì）麵）