許（xǔ）多養殖戶朋友對於脫黴劑用一陣停一陣，之所以這樣，是因為他們從兩（liǎng）個方麵考慮的：1、肉眼看起來好的原料（liào）不用，看起來差的原料要用;2、因為不了解，擔心脫黴劑在吸附黴菌毒素的同時會吸附掉（diào）營養。這種考慮是有些道理的（de），可以理解。

　　但是，現在中國的玉米可以說100%的受黴菌毒素汙染，隻是有的輕，有（yǒu）的嚴（yán）重（chóng）而已，而且（qiě）在臨床中發現不少（shǎo）疾病是由於黴菌毒素造成（chéng）的（de）免疫（yì）抑（yì）製，豬體免疫力低下，再加上應激，進而造成疾病的爆發，而且一旦有黴菌毒素（sù）中毒往往預後（hòu）不（bú）良，所以脫黴劑是（shì）有必要使用（yòng）的。

　　的確（què），市麵上的（de）這些純度不高的普通（tōng）矽鋁酸鹽類脫黴劑，吸附黴菌毒（dú）素不（bú）徹底，吸附營養物質卻是（shì）很嚴重的，添（tiān）加10-15天左右會導致母豬（zhū）奶水不足和蹄裂。但養殖戶這兩方麵的顧慮（lǜ）又有不足之處：

　　1、原料中的黴菌毒素不（bú）能憑眼光來判斷（duàn）其存在與否，科（kē）學的檢測數據表明，飼料原料中的（de）確是有黴（méi）菌（jun1）毒素（sù）的存在，隻是含量高與低的（de）問題。所以，要（yào）消除黴菌毒（dú）素，脫黴劑就要長期（qī）添加。

　　2、普通（tōng）的（de）矽鋁酸鹽類脫黴劑是會吸附營養，但經過改性（xìng）處理後的矽鋁酸鹽，由於（yú）改變了矽鋁酸鹽分子“孔徑”的大小，從而隻吸附黴菌毒素，不吸附（fù）營養。

　　3、還有些養殖戶使用脫黴劑的量是常年不變的，認為就脫黴劑就像（xiàng）獸（shòu）藥（yào）一樣，始終是一個量（liàng），這也是一個誤區。簡單的說，越多的（de）黴菌毒素需要（yào）越多的脫黴劑來處理，飼料原料中黴菌毒素的含量多少與（yǔ）溫度、濕度、儲藏條件等因素相關，總之更適合黴菌生長條件的情況下，黴菌毒素含量就會增加。比如說，在梅雨季節，脫黴劑的使用量就要增加一倍才能達到較好的效果，因為此時會產（chǎn）生更多的黴（méi）菌毒素。

　　4、是不是飼料原料（liào）不管黴變得怎麽（me）厲害(如絕大部分明顯的發黴發黑)，加足夠多的（de）脫黴劑都（dōu）會起到作用呢?答案是否定（dìng）的，因為脫黴劑吸附黴菌毒素有個飽和度（dù），有上限，一般（bān）為（wéi）預防劑量的6倍為最（zuì）大添加量。所以黴變明顯嚴重的（de），豬隻拒食的飼料還是要遺棄。

　　可是該怎麽選用?現在市麵上的脫黴劑大多（duō）數是鋁矽酸鹽（yán）成分的，簡單的說跟石粉差不多，這樣的脫黴劑隻有簡（jiǎn）單的吸附作用，隻能吸附（fù）掉（diào）70%左右的黴菌（jun1）毒素（sù），而另外的30%被豬體（tǐ）吸收進（jìn）血液，通過血液循環進入（rù）肝腎等內髒器官，長期（qī）這樣的（de）攝入帶黴菌毒素的（de）飼料會造成內髒器官的實質損傷。而（ér）優質的脫黴劑，一般都是一些有機成分的，如（rú）山（shān）梨酸鉀（jiǎ），葡萄糖甘露聚糖(酵（jiào）母細胞（bāo）壁提取物)等這樣的產品，同時還有其他的一些成分，包括中藥保肝護腎解毒的成分，這些成分的作用，一是吸附（fù）部分（fèn）進入血液（yè）的黴菌（jun1）毒素，起到透析血液的（de）作用，還有就是增強（qiáng）肝髒的解毒作（zuò）用，保護肝腎的功能，促進部分毒素排出體（tǐ）外。

　　所以市場上（shàng）有部（bù）分脫（tuō）黴劑價格較高。對（duì）於豬場來說，母豬飼（sì）養周期長，一般4年左右，為了避免黴菌毒素的微量累積中毒，所以建議選用優質的脫（tuō）黴劑(一般知名公司的產品還是有保障的)，一年（nián）一頭母豬也就用（yòng）一公斤左右，成（chéng）本（běn）增加不算大。

在搜索引擎上輸入“飼（sì）料黴（méi）變”等關（guān）鍵詞，相關信息多達二（èr）百多萬條。可見飼料黴變一直是養殖業的一大憂患，黴變的飼料不能（néng）繼續使用，造成浪費和經濟損失，如果繼續給畜禽使用，會（huì）導致畜禽采食量下（xià）降（jiàng），飼料利用率低，畜禽發（fā）育緩慢，繁殖能力降（jiàng）低。另外，黴變飼料產生的（de）黴菌毒素還會侵害動物的肝髒和免（miǎn）疫係統，誘發多種疾（jí）病，由（yóu）此可見，飼料中的黴（méi）菌毒素對養（yǎng）殖業帶來嚴重危害可舉例：牛奶黃曲黴（méi）素超標、黃膘肉、皮毛製品（pǐn）的脫毛這一切的“罪魁禍首”都是飼（sì）料黴（méi）菌毒素超標！

一、在我國飼料黴變現狀分析
玉米100%被黴菌汙染，僅僅是程（chéng）度不同而已；混合飼料（預混、濃縮、全價）90%以上被汙染；常見黴菌毒素：黃曲黴毒素（sù）、玉米赤（chì）黴烯酮、赭曲黴毒素、T-2毒素、嘔吐毒素、煙（yān）曲黴（伏馬）毒素（sù）等毒素；汙染嚴重季節：由（yóu）於氣候等環境條件變化頻繁（fán），導致全年度汙染程度直線上升；直接經濟損失：2013-2014年度黴菌汙染造（zào）成飼料畜牧業（yè）損失（shī）（含家禽（qín））超過150億元；間接導致的疾病損失難以估計。

二、認識“黴”
目前已知的300餘種黴菌毒素（sù）中，有20餘種常見的黴菌毒素對動物生產產生危害，其中
1.飼料中（zhōng）的常（cháng）見黴菌大致分為：
（1）曲黴菌屬 （2）鐮刀菌屬 （3）青黴菌屬（shǔ） （4）麥角菌屬
2.黴菌與黴菌毒素的關係
（1）黴菌：活的生物繁殖體，新陳代謝過程產生毒素，對動物機體的危害主要通過黴菌毒素來體（tǐ）現。高溫、酸性環境、紫外線容易將其殺死。
（2）黴菌毒素：黴菌的代謝產物（wù），多（duō）為小分子活性蛋（dàn）白質，飼料中含量極微，但毒（dú）副作用顯（xiǎn）著。性質穩定，基本不可能滅活，亦不隨黴菌的死亡而失活。
3.已知黴菌毒素中毒性（xìng）最大的：
（1）黃曲黴毒素（Aspergillus flavus，AF）；黃曲（qǔ）黴（méi）毒素是一（yī）類結構相似的化合物（wù），1993年，世界衛生組織定（dìng）為I類致癌物，靶器官主要為肝（gān）髒。
（2）玉米赤黴烯（xī）酮(Zearalenone，ZON )又稱（chēng）F-2毒素；禾穀鐮孢黴菌產生，是具有（yǒu）類似（sì）雌激（jī）素作用的黴菌（jun1）毒素，臨床症（zhèng）狀因感染劑量和年齡不同而異。玉米赤黴烯酮對（duì）豬影響（xiǎng）最大的部位是生殖係（xì）統。易感動物（wù）：包括豬、奶牛、雞、火雞、羔羊、老鼠（shǔ）。
（3）單端孢黴毒素
a. T-2毒素：由念珠球菌（jun1）屬產生，可以直接損傷皮膚和黏膜（mó）。敏感動物：家禽，豬；

b. 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）又稱嘔吐毒素（Vomitoxin，VT）
（4）赭曲黴毒素(Ochratoxins）是由多種曲黴和青黴菌產生的一類化（huà）合物，依其發現（xiàn）順序分別稱為赭曲黴毒素A（OTA）、赭曲黴毒素B（OTB）和赭曲黴毒素C（OTC）；易感（gǎn）動物：豬、家禽（qín）。

三、已知黃曲黴黴菌對豬、牛、雞及其不同種族的（de）損害及臨床症狀。
（1）豬：
A：臨床症狀（zhuàng）：病豬開始食欲減退，喜歡稀食，體溫正常，糞便幹燥。病情嚴重者停食，後（hòu）軀衰弱，粘膜蒼白或黃染，四肢內側及耳尖、耳根腹部皮膚出現紫紅色斑塊（kuài）。病程長短不一，急（jí）性病例（2-4月齡體（tǐ）質健壯（zhuàng））發病後（hòu）三至五天死亡，慢（màn）性者（育成豬和成年（nián）豬）可達二周，亞急性常介於急性和慢性之間。
（2）牛：
A：臨床症狀：a.犢牛生長發育緩慢，被毛粗糙逆立（lì），食欲不振，磨牙，鼻鏡幹裂。常一側或雙側角（jiǎo）膜混濁，腹瀉，有的可導致裏急後重和脫肛，個別牛還呈（chéng）現驚恐或轉圈運動等神經症狀，後期陷於（yú）昏迷而（ér）死亡，死亡率高於成（chéng）牛。b.成年牛多呈慢性經過。中毒（dú）時（shí），心跳亢進，食欲廢絕，精神委頓，體溫正常，全身衰弱，行走搖擺，步伐不穩，胃腸膨脹，消化紊亂（luàn），初期便秘，後變為下痢，蠕動音消失，可視黏膜蒼白，排綠（lǜ）色水樣糞便或糞便常有腸黏膜。妊娠牛或發生早產或流產。
（3）雞
A：臨床症狀：a. 雛雞和雛（chú）鴨一般為（wéi）急性，主要表現為精神萎頓，雙腿無力，厭食隨後出現（xiàn）閉目（mù）嗜睡，貧血，皮膚淤（yū）血、水腫，雙爪(或蹼)出現淡藍色浮腫，雙翅下靜脈怒張，全身皮下（xià）出現點狀出（chū）血或斑狀淤血，排血色稀便（biàn）。3-4d後體溫下降，出現跛行、運動失（shī）調等症狀，死前呈現角弓反張。死亡率可（kě）達100％。b. 成年雞和鴨的耐受（shòu）性較強（qiáng）。急性（xìng）中毒與雛禽相似。慢性中毒的初期症狀多不明顯，通常表現為食欲減退，消瘦，不願活動，貧血，病程長的可誘發肝癌。

三、我國脫黴技術現狀
1.物理脫（tuō）毒（dú）法
a.挑選法（fǎ）：對局部黴爛變質或少量飼料進行人為的挑選出來拋棄。
b.紫外線輻射：對已經汙染了黴菌或即將可（kě）能黴爛變質的飼（sì）料可采用紫外線照射進行殺菌。
c.水衝洗後翻曬：利用清水將黴爛（làn）飼料衝洗後再在太陽下進行翻（fān）曬（shài）幹燥。
d.碳酸鈉溶液浸泡：用5%的碳酸鈉溶液浸泡2-4小時後再（zài）進行幹燥。

注：操作較為複雜，脫毒效（xiào）果有限，應用（yòng）較少。

2.化學脫毒法
（1）堿處理：(氨處理)利用氨水浸泡黴爛變質飼料後再進行翻曬幹燥或用氨水在堆碼飼料的周圍進行（háng）熏蒸等辦法都會（huì）收到很（hěn）好的（de）效果。
（2）臭氧處理：目（mù）前已（yǐ）通過試驗證實，可有效降解黴菌毒素（sù）。
（3）其他化學處理（lǐ）：重亞硫酸（suān）鈉控製AF汙染有顯著效果，但隻對某種毒素有效，且不能（néng）完全降解，另外化學品殘留問（wèn）題目前無法有效和經（jīng）濟的解決。
注：以上化（huà）學脫毒（dú）法，均有一定（dìng）的針對性和化學殘留問題。
3.吸附劑吸附法：控製飼料中黴菌毒素最常用（yòng）的方法。
（1)無機黴（méi）菌毒素吸附劑（jì）
a.矽鋁酸鹽類：指任何同時含鋁鹽（yán）和矽酸鹽的（de）物質，如活性（xìng）炭、白陶土、膨潤土、沸石、蛭石、矽藻土和（hé）蒙脫石。它們對黴菌毒素的吸附效（xiào）果明顯，性質穩定，一般不溶於（yú）水，不被動物吸收。吸附效果較為（wéi）單一，同時會（huì）吸附吸收大量營養物。
b.綜合型的黴菌毒（dú）素（sù）吸附劑：對（duì）普通矽鋁鹽酸的（de）分子結構進一步改造，由有固定層非膨脹的伊利石、綠泥石等雙（shuāng）極（jí）性（xìng）改性水合矽鋁（lǚ）酸鹽及中（zhōng）藥提取物等（děng）成分組成。對（duì）黃曲黴毒素、嘔（ǒu）吐毒素等有吸附力。
（2）有機黴菌毒素吸附劑：a.消膽（dǎn）胺  b.有機瓷土 c.甘露聚糖類：即利（lì）用酵母（mǔ）壁內的葡萄糖甘（gān）露聚糖的化學結構，與同樣屬（shǔ）於有機的黴菌毒素之間存在親和性，吸附黴菌毒（dú）素（sù），但（dàn）不能（néng）對已受黴菌毒（dú）素的動物機體解毒。
4.生（shēng）物技術
利用微生物的生物轉化作用如（rú）發（fā）酵等，可使（shǐ）較強黴菌毒素轉變為毒性較低或無毒的物（wù）質……據報道，用無根根黴、米根黴（méi）、橙色黃杆菌和亮（liàng）菌等進行處理，對去除糧食和飼料中（zhōng）黃曲黴毒素有較好效果。

注（zhù）：與（yǔ）物理學和化學方法相比，微生物發酵處理法對飼料營養成分的（de）損失和影響較少。

原料（liào）組成：

微生物脫黴菌、雙乙酸鈉、酵母細胞壁、轉化解毒因子、低聚寡糖、枯草芽孢杆菌等。

載體：

納米（mǐ）蒙脫石

功能作用：
1、全麵降解黃曲黴毒素、玉米赤黴烯酮、赭取黴毒素（sù）、麥角毒（dú）素、嘔吐毒素等多種（zhǒng）黴菌毒素，使飼料中的黴菌毒（dú）素不被機（jī）體吸（xī）收（shōu），迅速排（pái）出體外；
2、顯著降低動物（wù）血（xuè）液中及靶（bǎ）器官中黴菌（jun1）毒素濃度，減低黴菌毒素的毒（dú）性；
3、解除黴菌毒素對免疫功（gōng）能的抑製，保護肝、腎等重要代謝器官免受黴菌毒素侵害；
4、預防豬各種黴菌毒素中毒症，如：生長發育停滯、消瘦、繁殖障礙（如死精、不孕、假發情、死胎、外陰水腫、流產等）、精神沉鬱、采食減少等；
5、預防家禽（qín）各種（zhǒng）黴菌毒素中毒症（zhèng），表（biǎo）現為產蛋率下降、頭部脫毛、口腔（qiāng）潰瘍、水樣下痢、運動失調或癱瘓、生長緩慢、消（xiāo）瘦（shòu）、疫苗抗體時高時低、死亡（wáng）淘汰率高等；
6、緩（huǎn）解應激，加快康複速度，提高免疫力，增強抵抗力，降低（dī）舍內氨氣（qì）濃度。
7、預防水產動物肝體（tǐ）比升高、誘發腸炎、腦細胞充血、降低餌料係數、抑製生長速度、死亡率升高等。

適應對象：

畜禽、毛皮動物、水產動物等（děng）。
用法與（yǔ）用（yòng）量：拌料（liào）飼（sì）喂
1、 仔豬用量 ：3公（gōng）斤／噸，預防：1千克／噸
2、 畜禽類飼料預防性添加（jiā），防黴脫毒抗（kàng）腹瀉 ：1公斤／噸
3、 水產飼料出現黴變（biàn），清除毒素視情況：1.5公斤／噸
4、 兔、狐、貉、貂，防黴脫毒抗（kàng）腹瀉：2公斤／噸
5、飼料（liào）預防黴變添加（jiā）500克/噸，中度黴變添加1000克/噸、重度黴變添加（jiā）2000克/噸與飼料充分攪拌均勻。
淨含量：

1000克（kè）/袋*25袋/桶
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