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工廠化養蝦建議與展望—劉鷹 王朝夕

工（gōng）廠化（huà）養殖的發展趨勢？

由於過（guò）度開發，不但是國內，全世界都麵臨疾病流行、環境汙染等問題。同時，隨著人類對優質水產品的（de）需求（qiú）日益增長，傳統養殖技（jì）術和模式已經難以解決現在問題和滿足新興市場的需求。因此，傳統（tǒng）養殖模式（shì）的局限性需要新型養（yǎng）殖模（mó）式來替代，工廠化健康養殖也是在這樣的（de）背景下悄然興起的。

在發（fā）達國（guó）家（jiā），室內循環水養殖已經發展成熟，技（jì）術層麵和養殖意識起碼比國內先進10年時間。國內的工廠（chǎng）化養殖發展起來（lái），也隻是（shì）一個機遇或者是無奈之舉，因此隻能算是一個（gè）雛（chú）形或者是過度階段，很多工廠化養殖還（hái）是沿用以前外塘的養殖技術和經驗，還有很大的發展空間和改善空間（jiān）。

工廠化養殖具有節水節地、降低病害發生、減輕環（huán）境影響、促進產業轉化、產（chǎn）出（chū）高效、產品安全、資（zī）源節約、環境友好等（děng）優點，隨著國家在環境政策層麵的傾移，工廠化（huà）養殖的優勢會越來越明顯。

工廠化養（yǎng）殖在對蝦養（yǎng）殖中的（de）應用方向有哪些？

工廠化養（yǎng）殖（zhí）可應用於親蝦（xiā）工廠化繁（fán）育、苗種工廠化培育、對蝦（xiā）工廠化養殖，特別是成蝦的養（yǎng）殖（zhí），工（gōng）廠化養殖在北方市場已經相當普及，例如山東的濰坊、海陽，遼寧的營口，都是（shì）工廠化（huà）對蝦養殖的重地。

南（nán）方可不可（kě）以養？也可以（yǐ）。南方（fāng）地區有些有條件的苗場，在（zài）冬季空閑時候也開始嚐試用育苗池養（yǎng）殖對蝦，成功例子不在少（shǎo）數（shù）。

對蝦親（qīn）蝦封閉循環水生態培育

國外有哪些先進、典型的工（gōng）廠化養殖模式

上3圖為德國的MEGA FISCH係統，左下是美國跑道式封（fēng）閉循環水養殖係統，右下是多層式對蝦循環水（shuǐ）養（yǎng）殖係統

文章來源（yuán）：工業化水產養殖與裝備創新聯盟

整理：陳（chén）海龍

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