豪豬（Hystrix hodgsoni）又名箭豬、刺（cì）豬，是一種經濟（jì）價值很高的（de）野生動物。豪豬肉（ròu）是高（gāo）蛋白低（dī）脂肪（fáng）的食用肉類，其蛋（dàn）白（bái）質含量高達（dá）26.58 %，比瘦（shòu）肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和（hé）兔肉都高，而其粗脂肪含量比瘦肉型豬肉、牛肉（ròu）、羊肉和雞肉（ròu）都低，僅為5.13 % 。豪豬肉質鮮嫩，美味可口，屬野（yě）味（wèi）中的上品，以其營（yíng）養豐富（fù）深受廣大消（xiāo）費者的喜愛。豪豬肉有利大便，豪豬（zhū）肚和糞（fèn）可治熱風膨脹、黃疽、水（shuǐ）腫，豪豬針刺有行氣、止心氣痛等功效，有很高的藥用價值。近幾年（nián），由於（yú）市（shì）場需求大，經濟效益可觀，豪豬人工養殖業在渭（wèi）南市興起。據調查，目前全市已有豪豬養殖戶（hù）6戶，總存欄1 000餘頭。為（wéi）確保渭南市豪豬養殖業健（jiàn）康有序發展，結合當地實際，吸取外地經驗，總（zǒng）結出（chū）豪豬人工養殖主要技術，以期為豪豬養殖提供技術支持。 

　　1合理選址建場 
　　場址應選擇在避風向陽且遠離汙（wū）染和幹擾的地方，養殖場的大小根據（jù）養殖豪豬的規模而定，圈舍要求寬敞、通風、透氣、采光性好（hǎo）、便於清掃。圈舍建築采用磚瓦結構，分內、外窩室。內窩室要有屋麵頂棚，地麵應鋪設水泥。圈舍其（qí）寬2 m、長3 m、高1.8 m左右，飼養密度為1～2隻/m²。內窩室主要（yào）用於（yú）豪豬休息和產子，其地麵上需放置草墊。外窩室主要用於豪豬活動和曬太陽，要經（jīng）常保持地麵清潔。在外窩室靠鐵門的（de）一側砌飲水池，另一側修糞便導（dǎo）流（liú）地槽，便於衝洗清潔[1-3]。 
　　2引進良種 
　　圈舍建好（hǎo）後即可進行引種，除（chú）了（le）在野（yě）外捕捉野（yě）生豪（háo）豬，也可到有一定規模的豪豬養殖場進行引種。引種時選擇（zé）肢體強壯、毛色光亮、背刺健全、沒有傷病的種豪豬，引（yǐn）種人工養殖的種豪豬要求選擇譜係清楚的育成優良品種及其優良後代（dài），引種時公母豬（zhū）的比例為1∶3-4。運輸時采用專用的轉運箱運送豪豬（zhū），轉運箱的規格為：0.8 m×0.4 m×0.4 m，運送豪豬時盡量少驚（jīng）動它，最好是在箱外進行遮光處理，以減少豪豬在轉運過程中的活動和因驚恐發生的衝撞而（ér）受到傷害。 
　　3科學（xué）飼養 
　　豪豬的飼養成本不高，玉米、麥麩、南瓜、白菜、胡（hú）蘿卜、草根樹皮都是豪豬喜愛的食（shí）物，豪豬1年（nián）飼料成本不足200元/頭。為促（cù）進豪（háo）豬生長，在科學（xué）搭配飼料比例的同時添加一些全價飼料。科學喂養的精飼料配方具體如下：玉（yù）米（mǐ）70%、大豆（dòu）20%、麥麩10%。精飼料投喂前（qián）用清水充分浸泡，然後再添（tiān）加1%的全（quán）價飼料攪拌均勻，每天還（hái）可以搭配一些胡蘿（luó）卜、草根樹葉和冬青樹枝等（děng）青飼料。投放量以豪豬當（dāng）晚基本吃完為宜。要及時將沒（méi）有吃完的飼料在（zài）次日清晨全（quán）部清理出場，以（yǐ）防豪豬誤食黴變（biàn）飼料而發（fā）生食物中毒。晴天將飼料放置在外窩（wō）室，雨天將飼料放（fàng）置在（zài）內窩室。豪豬的牙生長比較快，經常要磨牙，應在圈舍內投（tóu）放一些磚頭石（shí）塊等，不僅可供豬（zhū）隻磨牙，而且可以防止豪豬（zhū）間相互撕（sī）咬而受傷。 
　　4人工繁育 
　　豪豬長到（dào）8個月即可（kě）達到性成熟，繁殖不受季節限製，每年的12月至次年的6月是繁殖高（gāo）峰期，多在秋冬季節交配，妊娠期約4個月，翌年春季產仔。豪豬一般多在夜間交配，在天（tiān）黑前將公豪（háo）豬（zhū）放入發情的母豪豬圈內進行交配。豪豬是（shì）雙子宮，母豪豬發情時（shí）卵巢表麵有2~4 個卵泡發育，但在大多數情況下（xià），豪豬每胎隻產1-2 隻。因此，在公（gōng）母豪豬交配6 h後進行二次“複配（pèi）”來提高母豪豬的產仔數，還可以通過誘導發情的（de）措施，使（shǐ）豪豬年產仔達到3 胎（tāi），從而提高豪（háo）豬的年產仔率。豪豬懷孕期110 d左右，哺乳期50 d左右。豪豬（zhū）有（yǒu）偷（tōu）食其他豪豬幼仔的習慣（guàn）。因此，在豪豬受孕100 d後應單獨隔離飼養，以（yǐ）防產仔後幼仔被其他豪豬偷吃掉。分娩時要（yào）密（mì）切關注母豪豬，防止壓（yā）踏仔豬，保證仔豬的成活率[4-5]。 
　　5疾病防治 
　　豪豬是自然（rán）界抗病能力最強的動物之一，幾乎不發生疾病（bìng）。但是，春末夏初（chū）投喂的青綠飼料最好不超過日食量的30%，防止胃氣膨脹（zhàng）和（hé）亞硝酸鹽中（zhōng）毒。豪豬飲用水要保證每天更換1次，並在飲用水中定期（qī）投（tóu）放0.5%的環丙沙星（粉劑）進行腸道驅蟲。定期在飼料中（zhōng）添加適量的土（tǔ）黴（méi）素鈣鹽以預防疾病。定期更換（huàn）墊草和場地消毒，墊草要柔軟幹燥、未黴爛，必須（xū）經過日曬。

 

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