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  • 【 水產百科 】做水產,必須了解這兩個概念——MSC認證和BAP認證
  • 2022-07-30 20:24:42

  • MSC認證是什麽?

    BAP認證又是什(shí)麽?

    兩者有什麽不同呢?

    通過了這兩個認證又代表著(zhe)什麽呢?

    想知道答案的小夥伴,

    跟小編一起來(lái)了解一下它們吧!




    MSC和BAP認證有(yǒu)什麽區別(bié)?




    MSC認證(zhèng):海洋管理委員會

    (Marine Stewardship Council)


    MSC認證(zhèng),是由國際性非盈利機構海洋管理委員會(huì)(MSC)負責組織和實施的。MSC認(rèn)證,是目(mù)前全(quán)世界最廣泛接受的可持續漁業認證


    消費者購(gòu)買MSC認證產品,就是支持可(kě)持續(xù)漁業,就是在為我們子孫後代,世世代代能有魚吃,而做出對自己(jǐ)負責任的(de)選擇。



    小編搜羅關於MSC認證的幾個常見問(wèn)題,有沒有你不懂(dǒng)的呢(ne),一起看一下↓↓↓


    Q1

    問:公司已(yǐ)經通過了MSC認證,是(shì)不是就意味著可以使用MSC logo?

    不(bú)是。通過(guò)審核僅代表該公司(sī)有進行logo申請的資格。

    Q2

    問:如何獲得(dé)logo許可協議?

    必(bì)須與MSCI簽訂該協議。



    Q3

    問:為什麽帝王蟹、雪(xuě)蟹沒有MSC認證的原料呢?哪些原料可以進行MSC認(rèn)證,是由誰決定的呢?

    這不是由誰決定的,隻要原料供應商做(zuò)了MSC認證,在網上就(jiù)能查(chá)到有(yǒu)此原料,後麵的加(jiā)工商才能依次順延下去。


    Q4

    問(wèn):是否每一種產品都(dōu)要求一個logo許可協議?

    同一個MSC認可魚種的所有MSC產品使用(yòng)同一個


    Q5

    問:?

    如果不使用logo或聲明其MSC狀態,則(zé)不要求進行MSC認(rèn)證。因此,任何預使用logo的組織都應(yīng)申請MSC認證。供應鏈中的每一個成員,包括加工商,零(líng)售商,貿易商和餐飲提供商,想要在產品上使(shǐ)用logo或使用MSC認證產品,則要進行認證。隻有通過認證的產(chǎn)品(pǐn)才有資格申請使用logo。


    Q6

    問:?

    ,審核員將會考慮供應鏈的各個部分(從捕撈船到最終消費者)。通常供應(yīng)鏈內包含著各種各樣的公司(sī)。。審核(hé)員會特別關注供應(yīng)鏈中的每一個可能導致認證和非認證產品(pǐn)混淆的步驟。


    Q7

    問:如果已經運行(háng)了文件化的體係,?

    如(rú)果公司已(yǐ)經依照HACCP,FDA或USDC的要求運行的文件化的(de)體係,,並(bìng)且這些(xiē)體(tǐ)係的審核員可以進行聯合審核,然而,。

    Q8

    問:?

    證書一般持續3年有效,審核員每年評審一次。審核員在年度評審期(qī)間的任何時候可以進行隨機審核,確保其供應鏈以適宜的方式運行。


    Q9

    問(wèn):為什麽必須有使(shǐ)用標誌的許(xǔ)可?

    與其他任(rèn)何商(shāng)標一樣,對合法使用的用戶來說,認真管理MSC標誌以保持其價值是很重要的(de)。這種管理是通過希望使(shǐ)用標誌的公司和(hé)MSC貿易組織(zhī)——國際海洋管理委員會(MSCI)之間的(de)許可協議來(lái)實現的,MSCI負責許可MSC標誌的使用事宜。MSC標誌可用於證書指定的產品,其它標誌使用要求(qiú)必須與“MSC標誌使(shǐ)用:規則和(hé)申請(qǐng)指南”文件一致。這些規則要求必(bì)須向MSCI提交標誌的使用示意圖以獲得書麵批準。如果某些產品的其他的標簽可能會引起產品身份來源的混淆的話,MSCI也不會批準在認證的產品上使用標誌。




    BAP認證:最佳水產養殖規範

    BAP(BestAquaculture Practices)

    BAP認證,是全球(qiú)最知名的水產養殖規(guī)範認證。主要是通過建立水產(chǎn)品苗(miáo)種生(shēng)產、養成、加工以及流通過程中的各(gè)項(xiàng)生產標準,從全產業鏈條“從池塘到餐桌(zhuō)”的角度全麵審核育苗場、養(yǎng)殖場、飼料廠和加工廠所涉及的食品安全健康、環境保護、社會責任和動物福利,以及產品的全程可追溯性,並提供最高水準的可操作規(guī)範。


    凡是獲得BAP認證的產品,特別是獲得BAP4星及以(yǐ)上認證的產品(pǐn),都是在食(shí)品安全方麵做得最好的產品。如果消費者對水產養殖產(chǎn)品(pǐn)的安全性(xìng)有所(suǒ)顧慮(lǜ),那麽購買BAP認(rèn)證(zhèng)的產品,是最簡單和省心的選擇。




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