燕麥片是一（yī）種非常特別的食材（cái），不僅經濟（jì）實惠，而且美味可口（kǒu），還（hái）富含營養。在下文中，我（wǒ）們將為您介紹燕麥片（piàn）的做法、功效（xiào）以及食用技巧，並分享一些燕麥片好吃的（de）做法，希望讓（ràng）大家（jiā）在享受美食的同時也能獲得身體健康所需的（de）營（yíng）養。

燕麥片是什麽

燕麥就是我（wǒ）國的蓧麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低（dī）糖、高營養、高能食（shí）品。其（qí）招牌營養素（sù）不但含量高（gāo），而且質量優，是（shì）較（jiào）受現代人（rén）歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經過（guò）精細加工製成麥片，使其食用更加方便（biàn），口感也得到改善，成為深受（shòu）歡迎的保健食品。

燕麥片的（de）作用

補虛止汗

燕麥片的做法大全（quán）

【意式鮮蝦肉丸披薩】

★ 菜（cài）品介紹

不論大人還是孩子，都禁不住披薩（sà）的誘（yòu）惑（huò）吧！秋季大蝦肥美，而又有肉又（yòu）有（yǒu）蝦的披薩是（shì）不是更讓人忍不住要流（liú）口（kǒu）水啦？別光看著啦！食（shí）材多樣，營養（yǎng）豐富的鮮蝦（xiā）肉丸披薩趕快行動起（qǐ）來吧！
材料：（九寸披薩一張）
披薩麵餅：高筋麵粉100克、水65克（kè），色拉油7克，細砂糖5克，幹酵（jiào）母2克，鹽2克，奶（nǎi）粉4克
披（pī）薩醬：西紅柿兩個，大蒜2瓣，橄欖（lǎn）油適量，洋蔥半個，鹽6克，黑胡椒碎（suì）適量，披薩草1小勺
披薩餡料：牛肉糜100克、速溶燕麥片30克、鹽、黑胡椒（jiāo）適量、雞蛋1個、蒜泥適量、
檸檬（méng）汁適量、大蝦（xiā）4隻、黃彩椒1個、青豆適量、馬蘇裏拉奶酪絲適量。

★ 所（suǒ）需食（shí）材

主料：高筋麵粉 100克；奶粉 4克；水 65克：色拉油 7克；細砂（shā）糖 5克；幹酵母 2克：鹽 2克；西（xī）紅柿 兩個；披薩草（cǎo） 1小勺：鹽 6克；橄欖（lǎn）油 適量；大（dà）蒜 2瓣：洋蔥（cōng） 半個；黑（hēi）胡椒碎 適（shì）量

★ 做法步驟

1/23. 披薩麵餅的材（cái）料混合。

2/23. 放入（rù）麵包機（jī）揉成光滑有薄膜的麵團。放在密封環（huán）境裏進行發酵

3/23. 西紅柿用開水燙一（yī）下，去掉外皮（pí）。

4/23. 切成小塊（kuài）備用。

5/23. 洋蔥切碎，蒜切片。

6/23. 鍋（guō）中放入適量橄欖油（yóu），放入洋蔥和蒜炒（chǎo）出香味。

7/23. 待洋蔥變透明，放入番茄翻炒均勻。

8/23. 放入鹽、黑胡椒碎、披（pī）薩草翻炒均勻（yún）。蓋上蓋（gài）子轉小（xiǎo）火煮（zhǔ）至水分（fèn）消失，成番茄醬。

9/23. 牛肉糜中加入洋蔥碎、蒜泥、雞蛋（dàn）、速（sù）溶燕麥片、鹽、黑胡椒碎、半個檸檬汁。

10/23. 用手抓勻（yún）。

11/23. 搓成一（yī）個一個的小肉（ròu）丸，放入空氣炸鍋180度炸（zhà）10分鍾。

12/23. 將炸好的（de）肉丸和煮好（hǎo）的披薩醬準備好備（bèi）用。

13/23. 大蝦去殼、洗淨去蝦線（xiàn），擠入檸檬汁去腥（xīng）。

14/23. 此時麵已經發酵至兩倍大。

15/23. 將披薩盤表麵均勻的抹一（yī）層（céng）橄欖油（yóu）。

16/23. 將麵團擀成圓形，放入披薩盤內，也可（kě）以用（yòng）手直接在披薩（sà）盤裏整成圓形麵餅。用叉子在麵餅上（shàng）插孔（kǒng），防止麵餅鼓起。將做好的披薩醬均勻的抹在（zài）麵（miàn）餅上。流出外邊不抹。

17/23. 在披薩醬的上麵（miàn）灑上厚厚的一層馬蘇裏拉奶酪絲。

18/23. 將彩椒（jiāo）圈（quān）放上。

19/23. 放（fàng）上肉（ròu）丸、大（dà）蝦和青（qīng）豆（dòu）（如圖）。

20/23. 放入預熱好的烤箱，上下（xià）火200度烤20分鍾。

21/23. 烤至表麵金黃即可取（qǔ）出。

22/23. 香香（xiāng）噠！

23/23. 流口水了嗎？

【玉米燕麥片】

★ 菜品介紹（shào）

晚上主食，想減肥:)

★ 所需食材

主料：燕麥片 適量；玉米片 適量（liàng）

★ 做法步驟

1/5. 燕（yàn）麥片6—7勺

2/5. 玉米片5勺

3/5. 加水把玉米和燕麥片放鍋蒸（zhēng）20分鍾後，玉米（mǐ）片會浮在表麵，形成好看的金黃色。

4/5. 用勺（sháo）子把玉米和（hé）裏麵的燕麥攪勻，加適量鹽（yán）。

5/5. 大功告（gào）成！吃起來是帶有玉（yù）米香的綿粥一樣的口感^_^

【咖啡燕麥片（piàn）湯圓】

★ 菜品介紹（shào）

今天（tiān）是猴年的正月（yuè）初一，早早的被外麵的鞭炮聲（shēng）給吵（chǎo）醒了並（bìng）起來。玩了一會兒（ér）電腦，就進（jìn）行洗漱，還給（gěi）自己做了一份簡簡單單有營養的早餐。。。

★ 所需食材

主料：湯圓 160克；燕麥片 50克

★ 做法步驟

1/6. 食（shí）材：湯圓（yuán）160克、即食燕麥片50克（kè）、咖啡1包、綿白糖

2/6. 將燕麥片和咖啡擱入（rù）大碗中，待用。

3/6. 接（jiē）著，將湯圓下入沸水鍋中煮開煮至湯圓浮起（qǐ）。

4/6. 然後，將煮好的湯圓合入燕麥片和咖（kā）啡中。

5/6. 最後，加入（rù）1勺（sháo）綿白糖。

6/6. 拌勻，即可（kě）。

燕麥片（piàn）具有多（duō）種功效，同時也有著眾多美味的做法。在日常飲食中加入燕麥片，可（kě）以增加飲（yǐn）食的多樣（yàng）性（xìng），提高營養攝取（qǔ）。對於愛好美食和健（jiàn）康（kāng）生活的人（rén）來說（shuō），了解燕麥片的做法和功（gōng）效是非常有益的一件事。