是否想（xiǎng）要學習製作一道充滿香氣和獨特味道的清蒸黃魚？這道菜既適合家庭聚（jù）餐（cān），也適合個人享用。快來掌握（wò）它的製作要領，並給自己（jǐ）的味（wèi）蕾帶來一場美味的盛宴吧。

清（qīng）蒸（zhēng）黃魚怎麽做（zuò）

主（zhǔ）料：黃魚 一條

輔料：蔥 適量；薑 適量；料酒 適量；花生油（yóu） 適量；鹽 少許；蒸魚豉油 適量

1/9. 蒸魚豉油加（jiā）水稀釋小火燒開

2/9. 黃魚從背部剖開洗淨待用，蔥薑切絲備用，蒸魚（yú）豉油稀釋備用。

3/9. 盤中鋪上蔥白和薑絲（sī）

4/9. 黃魚放入盤中灑上少許料（liào）酒，鍋中水燒開後放下去蒸。

5/9. 蒸十（shí）分鍾左（zuǒ）右，時間可根據魚大小決定，蒸好後倒掉汁水。

6/9. 倒掉汁水後加入稀釋過（guò）的蒸魚豉油，再灑上蔥花

7/9. 起油鍋，燒熱（rè）花生油

8/9. 趁熱澆在魚（yú）身上

9/9. 簡單又（yòu）美味的清蒸黃魚做好了（le）

小竅門

蒸魚豉油加水稀釋比例為1:1.喜歡吃鹹點的可以（yǐ）水適當減少一點，也可以在蒸魚時灑少許鹽巴（bā）。喜歡清淡（dàn）的朋友可以像我的做（zuò）法一樣，蒸（zhēng）魚隻灑些料酒，豉油和水是1:1稀釋（shì）。

清蒸黃魚，是靈魂（hún）深處的（de）回味。無論是在家庭聚會還是與好友相聚，這道美食將帶給你溫馨與快樂的回（huí）憶（yì），讓味（wèi）蕾與心靈共舞！