西紅柿炒圓白菜是一道家喻戶曉的美食，獨特的調味（wèi）和豐富的口感讓人無法抗拒。若想在家裏製作（zuò）這道美味的佳肴，不妨跟隨下麵的步驟，輕鬆掌握製作技巧。

西紅柿炒圓白菜的做法

主（zhǔ）料：圓白（bái）菜 半顆；西紅柿 1個

輔料：蔥 適量；薑 適量；大蒜 2顆；生抽 少許；花椒麵 1小勺（sháo）；鹽 適量；幹辣椒 1個；調和油 適量；白砂糖 1小勺

1/5. 準備（bèi）所需食材

2/5. 圓白菜切絲,西紅柿切丁

3/5. 鍋中放（fàng）入（rù）適量的調和（hé）油燒熱 放入所有輔（fǔ）料炒出香味（鹽除外）

4/5. 放入西紅柿丁翻炒出西紅（hóng）柿汁

5/5. 加入圓白菜絲,鹽翻炒均勻，出鍋

西紅（hóng）柿炒圓白菜的注意事項

1.先把西紅柿丁炒出汁，這樣炒（chǎo）出的圓白菜略微有點（diǎn）西紅柿（shì）的酸味
2.喜歡吃（chī）軟點的可少加一點水多炒一（yī）會，喜歡脆點的鹽化了就可以出鍋了（le）
3,不喜歡辣或甜口的，可以不（bú）放辣椒或白糖
4.鍋燒熱了（le）再倒油，熱（rè）鍋涼油

西紅柿炒圓白菜的（de）獨特風味不僅帶給你舌尖的（de）享受，更（gèng）讓你品味到美食的魔幻之處。抓住機會，親（qīn）手製作這道美味佳肴，感（gǎn）受（shòu）美食的魅力！