薯球是一道做法簡單的菜品，它的烹飪（rèn）方式是炸（zhà），口味偏甜味，用家（jiā）裏的其它（tā）廚具烹飪即可,下麵我們正式來看一下薯球的做法吧。

薯球的做法

主料：紅薯 適量

輔料：麵包糠 適量；食用油 適（shì）量

1/10. 把紅薯去皮上鍋，鍋上（shàng）氣後蒸（zhēng）30分鍾

2/10. 蒸（zhēng）好的紅薯取出，晾到（dào）不燙手（shǒu）

3/10. 用勺按成泥

4/10. 然後團（tuán）成紅薯球

5/10. 準備麵包糠可蛋液

6/10. 先到蛋液裏打個滾

7/10. 再到麵包（bāo）糠裏打個滾

8/10. 滾好了蛋液和麵包糠的薯球，等待下鍋

9/10. 起鍋，燒些油，油熱放入薯球，炸至麵麵變色就可以出（chū）鍋（guō）了（le）

10/10. 出鍋了

小竅門（mén）

紅薯不要煮哦，煮的紅薯含水分高不好團（tuán）
有的紅薯天生就水分高（gāo），可以加些炒熟的幹澱粉進去

薯球，是靈魂深處的回味。無論是（shì）在家庭聚會還是與好（hǎo）友相聚，這道美食將帶給你溫馨與快樂的回憶，讓味蕾與心靈共舞！