枸杞酒（jiǔ）釀蛋的獨特口（kǒu）味和吸引人的香氣極（jí）大地吸引著美食愛好者。掌握正確的烹飪技巧和調味方法，親手製作（zuò）一道餐桌上的精（jīng）品美食，讓家人和朋友紛紛驚歎你的廚藝。

枸杞酒釀蛋（dàn）的做法最正宗的做法

主料：酒釀 適量（liàng）；雞蛋 一個；枸杞子 適量

1/3. 將雞蛋打（dǎ）入碗（wǎn）中，用筷子攪拌均勻（yún）備用。

2/3. 枸杞子洗淨（jìng），用溫水提前泡（pào）一會。

3/3. 酒釀倒入砂鍋中，放入枸杞子，用小火慢慢煮開（煮的時候用勺子（zǐ）攪拌（bàn）一下，防止糊鍋），煮開以後倒入打好的雞蛋液，用筷子快速攪動幾下，蛋液（yè）成蛋花即可！

小（xiǎo）竅門

強烈建議您（nín）加上些冰糖，做成甜的，否則真的是（shì）可以用難以下咽來形容！！

枸杞（qǐ）酒釀蛋不僅是一道美食，更是一種文化與（yǔ）傳統的結（jié）合。通過製作這道菜品，你將領（lǐng）略到（dào）食（shí）物與生活的完美融合，享受美味與情感的交融！