是否想要學習製(zhì)作一道充滿香氣和獨特味道的奶香玉(yù)米麵餅?這道菜既適合家庭聚餐,也適合個人享用。快(kuài)來掌握它的製作要領,並給自(zì)己的味蕾帶來一場美味的盛宴吧。
奶香(xiāng)玉米麵餅的做(zuò)法
主料:玉米麵 100克;白麵 100克;牛奶 1袋
1/5. 玉米麵和白麵(miàn)比例1:1加入適量奶和成麵糊
2/5. 麵糊的濃度以畫出的圖案五秒鍾不(bú)消失為佳
3/5. 平底鍋刷油,油熱用勺子垂直倒入(rù)麵糊,自然攤(tān)成餅(每次用勺子舀的時候攪拌一下避免沉澱),一個平底鍋可以同時做三到四個餅
4/5. 小火至(zhì)兩麵金黃奶香(xiāng)玉米麵餅就做(zuò)好了(中火也可(kě)以,小火煎出來(lái)的餅不會有糊的痕跡,並且顏色漂亮,隻是慢一點)
5/5. 搭配清粥小菜,味道好極了。
小竅門
1.麵糊的濃度(dù)以畫出(chū)的圖案五秒鍾不消失為佳。2.用勺子垂直倒入麵糊自然就攤成麵餅了。3.中火也可以,個人(rén)喜歡用小火,小火煎(jiān)出來的兩麵金黃不會有糊圈。
用心製作的奶香玉米麵餅不僅是一道美食,更是一種對生(shēng)活的熱(rè)愛和追求。在熱騰騰的餐桌上,讓這道佳肴成為你與家人共享味蕾盛宴的見證!