追尋美食的（de）足（zú）跡，不妨試試製作一道充滿異域（yù）風情的蒸南瓜。通過簡單的（de）材料和步驟（zhòu），你可以在家（jiā）裏輕（qīng）鬆做出這道香氣四溢、口感豐富的美味佳肴。

蒸南瓜的家常做（zuò）法

主料：南（nán）瓜 1半（大約350）克；胡蘿卜 1段

輔料：黃油 1段；白糖 10克；澱粉 7克；水 200克

1/9. 準備好材料南瓜1半、黃1段、胡蘿卜1段。

2/9. 南瓜斜著切成一塊塊。

3/9. 組合好，放入盤中，鍋裏加入水，大火燒開，轉中（zhōng）火（huǒ）蒸10分鍾左右即可。

4/9. 如果擔心有（yǒu）沒蒸透，用牙簽可以輕鬆紮進去，就說明蒸好了。

5/9. 切兩節黃（huáng）瓜，兩片胡蘿卜、和一些胡蘿卜絲。

6/9. 給蒸好的南瓜做好裝飾，再放入鍋中蒸個1分鍾。

7/9. 碗裏加入糖、水、澱粉攪拌均勻。

8/9. 倒入鍋中燒開。

9/9. 均（jun1）勻的澆（jiāo）在蒸好的南瓜（guā）上。

小竅門

1、糖可以根據自己的喜（xǐ）好多加少加，這個份量是不怎麽甜的（de）。
2、南瓜最好選那種圓的小的，吃的起來會軟綿（mián）一些。

蒸南瓜，一道香辣美食的經典代表。快來嚐試製作這道令人胃口大開的佳肴吧，給自己（jǐ）和家（jiā）人帶來美味的享（xiǎng）受！