是否想要學習製作一（yī）道（dào）充滿香氣和獨特味道的內脂豆腐？這道菜既適合家庭聚餐，也適合（hé）個（gè）人（rén）享用。快來掌握它的（de）製作要領，並給自己的味蕾帶（dài）來一場美味的盛宴吧。

內脂（zhī）豆腐怎麽做才好吃（chī）

主料：黃豆 200克；內脂 3克

1/14. 200g黃豆，要做（zuò）的豆香味足，我就多放了黃豆。

2/14. 泡發到這個程度，兩瓣之間有一點點縫。

3/14. 準備豆漿機。1000ml左右水

4/14. 放到豆漿機裏。

5/14. 啟動兩次，細的果蔬程（chéng）序。

6/14. 兩次後的成品

7/14. 過濾（lǜ）。

8/14. 過濾後的生（shēng）豆漿。

9/14. 倒入湯鍋開煮。

10/14. 準備3g內脂。

11/14. 倒入容（róng）器（qì），用40度左右的溫開水化開，備（bèi）用。

12/14. 豆漿煮開，再煮3分鍾，期間看到表麵有一層豆腐衣，用筷子撈起，撈2-3次。就可以。

13/14. 豆漿煮兩三分鍾後關火。等豆漿（jiāng）涼到80度左右。就倒入化內脂的碗裏靜置10分鍾左右（yòu）。

14/14. 成品，內（nèi）脂豆腐。可以直接涼拌吃。很香。

內脂豆腐的注意（yì）事項

黃豆泡的正好，不要顆粒泡的太大。不（bú）容易出漿。內脂（zhī）掌握克數，別多豆腐就酸，少了就成豆花了。

內脂豆腐不僅是一道（dào）美食，更是一種文化與傳統的結合（hé）。通過製作這道菜品，你將領略到食物與生（shēng）活的完美融合（hé），享受美味與情感的交融！