想要（yào）在家裏製作一道具有異（yì）國風（fēng）情的（de）蒸餅嗎？學（xué）習這道經典的烹飪方法，即可享受到濃鬱的香氣和鮮嫩多汁的食材口感。讓我們來開（kāi）啟一（yī）場烹飪之旅吧（ba）。

蒸餅的做法

主料：麵粉 適量

輔料：各種菜（cài）肴（yáo） 適量

1/15. 麵粉放入盆中。

2/15. 用開水燙麵，一麵加開水一麵用筷（kuài）子攪。

3/15. 等涼一點後（hòu），用手和成團，鬆弛20分鍾。

4/15. 蒸鍋放水燒開（kāi），箅子抹油備用。

5/15. 把麵團揪成小劑子（zǐ）。

6/15. 擀成薄薄的麵皮。

7/15. 放到（dào）蒸鍋（guō）裏，蓋（gài）上蓋子，開始擀下一個。

8/15. 擀好摞到頂上，就（jiù）這（zhè）樣一張一（yī）張往上（shàng）摞，最（zuì）後一張蓋上蓋子蒸5分鍾，就（jiù）都熟了。

9/15. 趁熱一（yī）張（zhāng）一張揭（jiē）開。

10/15. 薄薄（báo）的蒸餅就做好了。

11/15. 佐以喜歡的菜。

12/15. 抹上番茄沙司（sī）。

13/15. 鋪上土豆絲，油菜。

14/15. 卷起來，用刀切開。

15/15. 豎起，放上肉串丁，美味擋不住。是不是還有點壽司的感覺呢（ne）。。。

蒸餅的注意事項

1。一定要燙麵，把麵粉的筋性去掉，才能擀出薄薄的餅。
2。餅蒸好以（yǐ）後，一定要趁熱揭（jiē）開，不然就會沾到一起。

你學會蒸餅的做法了嗎（ma），喜歡原（yuán）味口味的（de）人一定（dìng）不要錯過哦，趕快去嚐試一（yī）下吧。