想要在家裏製作一道具有異（yì）國風情的榆錢窩窩頭嗎？學習這道經典的烹飪方法，即可享受到濃（nóng）鬱的香氣和（hé）鮮嫩多汁的食材口感（gǎn）。讓我（wǒ）們（men）來開啟一場（chǎng）烹飪之旅吧。

榆錢窩窩頭的做法（fǎ）

主料：玉麵麵 400克；麵粉 100克；榆錢 100克

輔（fǔ）料：雞（jī）蛋 1個（gè）；鹽 3克

1/7. 榆錢摘幹淨，多清洗幾次，徹底清（qīng）洗掉（diào）榆錢上的黑色花萼。

2/7. 400克玉米（mǐ）麵加100克普通麵粉混合。普通麵粉可以起到增加粘性的作用。

3/7. 然後打一顆雞蛋在麵粉裏，在加入（rù）清洗幹（gàn）淨的榆錢（qián）和3克鹽（yán）。鹽不用剁，以吃不出鹹味為宜。如果喜歡偏甜口（kǒu）味的也可以添加少（shǎo）許糖。如果覺得糖的熱量較高，可以不（bú）加，因為玉米裏麵已經有淡淡的甜味了（le）。

4/7. 加少許清水，揉成麵團後加蓋子醒30分鍾（zhōng）。

5/7. 然後分50克每個的麵劑子，做從一個圓錐形。

6/7. 底部（bù）需是中（zhōng）空的

7/7. 蒸籠上刷少許油（yóu）放粘，上鍋蒸20分鍾即可。

小竅門

我是一個85後超級吃（chī）貨又（yòu）十分愛美的（de）妞，我喜（xǐ）歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘（mì）籍哦！愛吃的我，體重（chóng）隻保（bǎo）持在80-90斤之間，身高160的我曾（céng）經也是一（yī）個120斤的小胖妞哦！所以隻要您（nín）吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

用心製作（zuò）的榆錢窩窩（wō）頭不僅（jǐn）是一道美食，更是一種對生活的熱愛和追求。在熱騰騰的餐桌上，讓這道佳肴成為（wéi）你（nǐ）與家人共享味蕾盛宴（yàn）的見證！