清湯麵不僅是美食饕客的（de）最愛，也是家庭聚（jù）餐（cān）的（de）搶手菜品。掌握這道（dào）菜（cài）的獨到做法（fǎ），給家人呈現一道（dào）香氣四溢、味道十（shí）足的美味佳肴。

清湯麵的做法最正宗的（de）做法

主料：龍須麵 兩到三人份；龍蝦 3-4 隻；西（xī）蘭花 4朵：木耳 5朵；香（xiāng）菇 4朵；金針菇 適（shì）量：番茄（qié） 一個；小白菜 適量（liàng）；胡蘿卜 5片

輔料：鹽 適量；味精 適量；薑片 2片

1/5. 準（zhǔn）備材料，鍋裏放入適量的水，可以加少許的薑末；

2/5. 準備一個番茄，去皮切成小塊，水開後放（fàng）入鍋中可以多煮一會（huì）兒，讓番茄的（de）味道徹（chè）底融（róng）入湯中；

3/5. 根據我準備的材料呢，我（wǒ）接下來（lái）放的是木耳和香菇，再依次放入金針菇（專家說這個要煮十分鍾才健康）、蝦仁，可以讓這些蔬菜一起煮三五分鍾；4

4/5. 放入龍須麵（因為龍須麵是自（zì）己用麵條機做的，較細容易熟，所以（yǐ）可以根據自（zì）己的實際情況控製煮麵條的時間）再放入西蘭花（huā）和胡蘿（luó）卜。 此（cǐ）刻湯中放（fàng）適量的鹽（yán），可根（gēn）據自己的口味來控製多少；

5/5. 最後放（fàng）入小白菜加味精（jīng）起鍋。還可根據（jù）自己的口味放一些香油。

清湯麵的注意（yì）事項

清湯麵一碗

清（qīng）湯麵不（bú）僅（jǐn）是一道美（měi）食，更是一種文化與傳統的結合。通過製作這道菜品（pǐn），你將領（lǐng）略到食物與生活（huó）的完美融合，享受美味與情感的交融！