是否想（xiǎng）要學習（xí）製作一（yī）道充滿香氣和獨特味道的猴頭菇湯？這道菜既適合家庭聚餐，也（yě）適合個人享用。快來掌握（wò）它的（de）製作要領，並給自己的味蕾帶來（lái）一場（chǎng）美（měi）味的盛（shèng）宴吧。

猴頭菇湯怎麽做才好吃

主料：排骨 一條（tiáo）；猴頭菇 2個；薑 2片（piàn）：枸杞（qǐ）子 少（shǎo）量；紅（hóng）棗 6顆；黃芪 適量：白（bái）術 3片；幹百（bǎi）合 適量；鹽 少許

1/5. 新鮮的猴頭（tóu）菇，煮後並沒（méi）有（yǒu）其他人說的苦味。按其他果（guǒ）友（yǒu）的做法用清水泡了（le）半個鍾，再洗淨，用手擠幹水分，掰成小塊備用。

2/5. 排骨先熬30分鍾～45分鍾（zhōng），放入各種食材（cái），除了枸杞（我喜歡枸杞在（zài）關火前半小（xiǎo）時再放入，這樣枸杞不會被煮太爛）

3/5. 放入可愛的猴（hóu）頭菇，加多點水，得煲上（shàng）一（yī）個多鍾呢。

4/5. 小火煮了1小時40分鍾的樣子，湯色很漂亮。

5/5. 放入（rù）少（shǎo）許鹽，美美的湯好了（le）。致冬天。

猴頭菇湯（tāng）的注意事項

一開始水放的很多，小火煲了一個多鍾都不用加水哦。不過（guò）其間（jiān）記得時不時攪拌下哦（ò）。

猴（hóu）頭菇湯，是靈魂深處的回味。無論是在家（jiā）庭聚會還是與好友相聚，這道美食將帶給你溫馨與快樂的回憶，讓味蕾與心靈共舞！