素丸子是一道做法普通（tōng）的菜品，它的烹飪方式是炸（zhà），口味偏（piān）原味，用家裏的炒鍋烹飪即可,下麵（miàn）我（wǒ）們（men）正（zhèng）式來看一下素丸子的做法吧。

素丸（wán）子的做法最正宗的做法

主料（liào）：胡蘿卜 適量；小青菜 適量；雞蛋 適量：麵粉 適量；蔥 適量；麵（miàn）包碎 適量

輔（fǔ）料：鹽 適量；胡椒粉 適量；生抽 適量；烹調油 適量

1/7. 材料圖。

2/7. 將胡蘿（luó）卜刨細絲，青菜切碎，蔥切碎，納入盆中，加鹽生抽胡椒粉（fěn）。

3/7. 加一個雞蛋。

4/7. 倒入麵包碎，拌均勻。

5/7. 調整麵粉（fěn）的量，以菜碎能團成團為度。

6/7. 油鍋（guō）燒熱，將（jiāng）丸子團好下鍋，中火炸透（tòu）。

7/7. 出鍋倒在吸油紙上。裝盤子上桌即（jí）可享用。直接吃很好吃，做丸子（zǐ）湯也挺好吃呢。

素丸子的（de）注意事項

麵包碎以的換成饅頭碎，不能少，這個可以讓丸子口感好。
青菜要（yào）切碎些，不（bú）加也可以。
其實我還在丸子裏加了一點燕麥，也挺好吃的，喜歡的話可以加些進去。

素丸子，是靈魂深（shēn）處的（de）回味。無論是在家庭聚會還（hái）是與好友相聚，這道美食將帶給（gěi）你溫馨與快樂的回憶，讓味蕾與心靈（líng）共（gòng）舞！