想嚐試一道口味獨特的花生湯圓嗎？跟隨（suí）下麵的教程，學會這道家常美食的獨門做法，讓你感受到濃鬱的菜品的香氣和嫩滑的口感。

花生湯圓的家常做法（fǎ）

主料：糯米粉 350克；花生 130克；細砂糖 100克：豬油（我用的是黃油） 25克（kè）；白芝麻（可省） 15克

1/10. 用溫水（較熱）把300g的糯米粉和成團（此時的糯米團是很容易散的（de））

2/10. 分離出60g的麵團做成三四個被壓扁的小麵團，放（fàng）入煮開的開水裏煮，等麵團被煮熟附在水（shuǐ）麵，就撈出，再和原來的（de）的麵團揉成團（如果太沾手就說明太濕，此（cǐ）時就可以慢慢加入備用的糯米（mǐ）粉（fěn））

3/10. 如（rú）果需要加入白芝麻，則先把芝麻炒香

4/10. 把花生、芝麻、白糖、溶解的黃油的混合攪拌均勻

5/10. 和好的麵團分劑子，因為經驗不足，怕大小（xiǎo）不一，所以我每個（gè）劑子都成了下，大概12g一（yī）個劑（jì）子

6/10. 可以開始包（bāo）湯圓了，每做好一個湯圓（yuán）最好裹一層糯（nuò）米粉

7/10. 做（zuò）好的湯圓吃不完可以（yǐ）放入冰箱的冷凍層（céng）
湯（tāng）底可以做薑片紅糖湯

8/10. 煮湯圓的（de）方法：
湯圓放入（rù）大火燒開的水鍋中，開鍋後改小火，放入（rù）少許冷水繼續煮（zhǔ）製，重複（fù）三（sān）次，煮至湯圓浮起即（jí）可（kě）

9/10. 湯底也可以（yǐ）用紅豆沙做湯底

10/10. 要是包湯圓的時候穿洞了又（yòu）補（bǔ）不回去，就把（bǎ）餡倒出，剩下的糯米團搓成兩（liǎng）三個小（xiǎo）糯米球，直接煮著（zhe）吃（chī）也（yě）是可以（yǐ）的。
因為沒有餡料（liào），不夠（gòu）甜，所（suǒ）以我把（bǎ）小（xiǎo）糯米球煮熟後，放入了多餘的餡料裏滾趴，這樣就瞬間做出了一道廣東的地道美食”糖不甩“，個人覺得這比湯圓更好吃，相信很多女生會喜歡哦~！~~

小竅門

1、此配（pèi）方的分量可以做30幾個（gè）湯圓
2、此做法的花生餡是有很（hěn）多花生顆粒的，不是很順滑，但是很有花生（shēng）香（xiāng）味
3、揉麵團（tuán）和（hé）煮湯圓的步驟都很重要
4、對於我（wǒ）來說最難（nán）的就是包湯（tāng）圓，很容易破洞~~為（wéi）什（shí）麽呢~~

花生湯圓不僅是一道美食（shí），更是一種文化（huà）與傳統（tǒng）的結合。通過（guò）製作這（zhè）道菜品，你將領略到食物與生活的完美融合，享受美味（wèi）與情感的交融！