想要在家裏製（zhì）作一道具有異（yì）國風情的涼拌內（nèi）酯豆腐（fǔ）嗎？學習這道經典的（de）烹（pēng）飪方（fāng）法，即可享（xiǎng）受到濃鬱的香氣和鮮嫩多汁的食材口感。讓我們來開啟一場烹飪之旅吧。

涼拌內酯豆腐的做法（fǎ）最正宗的做法

主料：內脂豆腐 1盒；鬆花蛋 1個；香菜（cài） 2根

輔（fǔ）料：鹽 1勺；陳醋（cù） 2勺（sháo）；生抽 2勺（sháo）；白糖 少許；芝麻油 1勺

1/4. 準備好食材，內脂豆腐一盒，一個（gè）鬆花蛋，2根香（xiāng）菜清（qīng）洗幹（gàn）淨（jìng）備用。

2/4. 內脂豆腐翻過來，在4個角上分別剪掉一點（diǎn），用手捏一下，讓空氣進入到盒子裏。在在翻過來去（qù）掉盒子的封層。

3/4. 用刀子將豆腐均勻的劃成1cm厚的豆腐（fǔ）塊（kuài），這（zhè）一步在盤子裏就可以操作。

4/4. 鬆花蛋切碎和香菜切碎，放到豆（dòu）腐（fǔ）上，在澆上陳醋，生抽和芝麻油就可以了！紅辣椒我隻是做了點綴用，如果您也想這道菜更好看，建議用不辣的杭椒來點綴一下就可以了。

小竅門

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涼拌內（nèi）酯豆腐（fǔ）不僅是一道美（měi）食，更是一種文化與傳統的結合。通過製（zhì）作這道菜品，你將領略到（dào）食物與生活的完美融合，享受美味與（yǔ）情感的交融！