是否（fǒu）想要學習製作一道充滿香氣和獨特味道的雞汁豆腐串？這（zhè）道菜既適合家庭聚餐，也適（shì）合個人享用。快來掌握它的製（zhì）作要（yào）領，並給自己的味蕾帶（dài）來一場美味的（de）盛（shèng）宴吧。

雞（jī）汁（zhī）豆腐串的做法

主料：豆腐串 適量；雞湯 適量

輔料：鹽 適量；雞精 適量；辣椒（jiāo）油 適量；大蒜 適量；香菜 適（shì）量

1/4. 主材：豆腐串泡一夜，準備雞湯（tāng）備用。

2/4. 配料（liào）：製（zhì）作蒜汁、香菜切段。

3/4. 燉：鍋內加入雞（jī）湯，大（dà）火煮開後，加入泡好的豆腐（fǔ）串，繼續大火燒開，改中火燉20分鍾至豆腐串變軟，加入適量（liàng）鹽、雞精。

4/4. 加料（liào）：盛入碗中後，加入適量蒜汁、辣椒油，撒上香菜段即可（kě）。

小竅門

（辣（là）椒油為網購的陝西米皮（pí）辣椒油，其他也可加入適量花椒粉、生薑粉、或十三香等調料（liào）。）

製作雞汁豆腐串，不僅是一種（zhǒng）烹飪（rèn）技巧的提升，更是對美食世界的探索和追求。在熱鬧的廚房裏（lǐ），釋放你的創意，打造（zào）一份獨特的美味佳肴！