想嚐試一道口味（wèi）獨特的紅燒雞翅膀（bǎng）嗎？跟隨下麵的教（jiāo）程，學（xué）會這道家常美食的獨門做法，讓你感受到濃鬱的菜品的香氣和嫩滑的口感。

紅燒雞（jī）翅膀怎麽做才好吃（chī）

主料：雞翅 500克；白糖 50克；老（lǎo）抽 5毫升：生抽 5毫升；十香粉 1克；香油 5毫升：蠔油 5毫（háo）升；蔥（cōng） 1棵；薑 1塊

1/3. 第一步蔥（cōng）薑切絲，加十香粉和一（yī）大碗冷水燒開，冷卻後用來淹雞翅；

2/3. 第二步雞翅（chì）下鍋前焯出（chū）血水，再在中間來兩刀（dāo）容易入味；

3/3. 第三步（bù）熱鍋冷油下香料炒香，加生抽、老抽、白糖和冷（lěng）水煮沸小火燉20分鍾，大火收汁，淋上香油、耗油，出鍋

紅燒雞翅膀的注（zhù）意事項

1.雞翅淹一晚上很入味，也可以省略，直接焯水
2.加入各種調料之後，加水（shuǐ）一定要（yào）沒過雞翅，這樣燉出來比（bǐ）較嫩
3.口味根據個人調節，加完水之後比較淡，收完汁就變重了

紅燒雞翅（chì）膀的獨（dú）特風（fēng）味不僅帶給你舌尖的（de）享受，更（gèng）讓你品味到美食的魔幻之處。抓住機會，親手製作這道美味（wèi）佳肴，感（gǎn）受美食的魅力！