綠豆沙糖（táng）水是一道做法（fǎ）簡單的菜品（pǐn），它的烹飪方式是燉，口味偏甜味，用家裏的（de）電（diàn）壓力鍋烹飪即可,下麵我們正式來看一下綠豆沙糖水的做法吧。

綠豆沙糖水怎麽做

主料：綠豆 1500克

輔料：黃冰糖 適量

1/4. 綠豆加（jiā）水洗幹淨，超（chāo）市買的裏（lǐ）麵沒什麽（me）沙子，外麵買的一定要把沙子清理幹淨。

2/4. 電壓力鍋（guō）裏放水，放進洗幹淨的綠豆。直接30分鍾（zhōng）。

3/4. 半小時後，開鍋，放進（jìn）冰糖，繼續蓋上蓋子，燜一個小時。

4/4. 濃稠版的綠豆沙糖水出鍋（guō）了。完全看不到影響口（kǒu）感的綠豆殼，粉粉的，好喝。

小竅門

要煮綠豆沙，綠豆的比例（lì）必須為通常綠豆湯的兩倍（bèi），才能做出“沙”的感覺。加冰塊（kuài）或事先冰鎮口味更適合夏天。

綠豆沙糖水，是靈魂深處（chù）的回味。無論是在家庭聚會還是與好友相聚，這道美食將（jiāng）帶給你溫馨與快樂的回憶，讓味蕾與心靈（líng）共舞！