作者：北京水世紀生物（wù）技術（shù）有限公司 曹樹基

，中（zhōng）國龍蝦（xiā）看湖北（běi），湖北龍蝦看潛江”，小（xiǎo）龍蝦的名氣可（kě）見一斑（bān）。以前僅在國內可（kě）見的小龍蝦，近些年逐漸的走出了國外，2014年潛江部分水產公司小龍蝦出口額達數十億元。據統計，旺季北京市（shì）一個水產批發市場日（rì）銷售小龍（lóng）蝦5萬斤，可以說小龍（lóng）蝦的市場需求量在逐漸增大，然而這個外貿出口的奇兵，餐桌上的驕子，我們對它的了解又有多少？我隻是萬千水產工作者中（zhōng）的一個普通人（rén），隻是身處於這個不甚普通的潛江，對小龍蝦有著（zhe）潛江人那份獨特的（de）情懷。

　　那麽小龍蝦到底是如（rú）何養殖的呢？單季蝦養殖——-蝦稻（dào）養殖模式
　　放苗：6月份親蝦、幼蝦，9、10月份親蝦（xiā）（抱卵蝦（xiā）），3、4月份（fèn）青殼蝦為主。

　　養殖周期：2月份開（kāi）始投喂，4月中（zhōng）下旬開始輪捕出售（shòu）。

　　所以整個（gè）養殖過程中，6月份到8月份左右是龍蝦和稻（dào）穀同在稻田中，8月份之後到次（cì）年的（de）6月份隻有龍蝦（xiā），保證（zhèng）蝦農養（yǎng）殖成功的（de）關鍵在於以下幾個時間段（duàn）管理：
　　1、6月份到8月份蝦稻一起的時間環溝中的蝦苗避免出現異常（高溫、農藥、青苔、缺鈣、白斑、弧（hú）菌等）；
　　2、8月份稻穀收割以後農藥殘（cán）留；
　　3、次年1月份之（zhī）前小龍蝦生長（zhǎng）所需餌料培養（水體藻（zǎo）類培育、水草種植等）；
　　4、2月份之後的顆粒（lì）飼（sì）料投喂，飼料投喂期間的水質管理（lǐ）以及高密（mì）度養殖（zhí）的疾病預防（雙養理論）。下麵就讓我們看看餐桌上小龍蝦的（de）養（yǎng）殖環境：

　　看了這些想（xiǎng）必大家對蝦（xiā）稻養殖有了（le）一定（dìng）的了（le）解，然而這個新興的養（yǎng）殖品種到底效益如（rú）何，潛江2014年的（de）養殖情況到底如（rú）何呢？

　　2014年潛江主要龍蝦養殖區域分布（bù）在後湖、龍灣、熊口，基本為蝦（xiā）稻養殖模式，其中13年（nián）已經投苗的盈利的在80%以上（shàng），14年放苗的盈（yíng）利的僅占20%左右，大部（bù）分保本。

　　那麽養殖小龍蝦真的如此簡單嗎？讓我們來看看龍灣養（yǎng）蝦達人伍金鳳（fèng）14年（nián）的養（yǎng）殖情況：

　　伍金鳳，潛江龍（lóng）灣鎮養殖（zhí）戶，蝦稻100畝，2013年投苗，14年從4月下旬開（kāi）始賣蝦，5月下旬賣完，賣蝦34W左右，除去開支，一個月盈利將近30W元。那麽（me）畝賺3000的（de）訣（jué）竅到底何在呢？

　　用伍老板（bǎn）自己的話說，今（jīn）年能賺這麽多（duō）原因是多方麵的。

　　1、舍得喂，4月中下旬開始賣蝦，投喂比（bǐ）較早（zǎo），蝦體長得快；
　　2、水質把關嚴（yán），一個月定期的4次強效底淨+水博士；
　　3、早預防，疾病高（gāo）發季節提前（qián）預防，如弧菌天敵、纖纖淨等預防弧菌和（hé）纖（xiān）毛蟲（chóng）；
　　4、多補營養，微量元素的補（bǔ）充使得蝦（xiā）體規格大，價格高。

　　取得如此效益，應該說比較理想，在近些年對潛江蝦稻養殖的探索發現（xiàn），鄙人潛江龍蝦的發展有著其獨特的魅力，包含著江漢人（rén）民對水產養殖行業（yè）的熱情，肯於專研的精神。

　　蝦稻養殖的成功之處：

　　1、蝦苗（miáo）的購（gòu）進（jìn）時間選擇，一般選擇價格較低的6月下旬（xún），環（huán）溝飼養（yǎng），9月份抱卵親蝦選取（qǔ），3月份（fèn）青殼蝦進苗，據調（diào）查以（yǐ）上三者的進苗比例呈7：2：1的比例，所以從苗種方麵來考慮極大的降低了（le）蝦苗的成本。同時，蝦稻養殖提倡生態養殖減少農藥使用，即使少量使用定期（qī）解毒也沒有多大毒性，一次投種，多年（nián）受益。
　　2、蝦（xiā）稻養殖（zhí）的飼養期間的選擇，潛江地區賣蝦高峰期在4月下旬至5月（yuè）下旬，投食期在3、4月份，期間氣溫比較適合（hé）小龍蝦的生長，有效避開了疾病的高發季節。
　　3、出售季節在潛江龍（lóng）蝦節（jiē）之前，對於久聞潛江（jiāng）小龍蝦之名的人有著莫大的吸引力，市場需求大，價格（gé）攀升。
　　4、小龍蝦攝食性雜，水草種植為小龍蝦提供了新鮮餌料，餌料係數降低（dī），節約飼料成本。

　　2015年小龍蝦養殖的客戶更多，如（rú）何在這場養殖大（dà）戰中獲勝，大規格、高產（chǎn）量是決勝的法寶，2015我們的養殖（zhí）模式要變，不再（zài）是傳統的低（dī）效（xiào）益自生自滅養殖模式；2015年（nián）我們追求的事高效益的養殖模式，投資增（zēng）大，回報更高。