夏天到了,晚上叫來三五好友,
找個大排檔,來點海(hǎi)鮮烤串配啤酒,
可以說是(shì)最舒服(fú)不過了。
但(dàn)是,6月11日(rì)舟(zhōu)山市食安辦發布官方提醒稱,近(jìn)期(qī)我省及周邊海域已進入赤潮高(gāo)發期,可能對貝(bèi)殼類海產品帶來食品安全風險,舟山市食安辦已組織相關部門采取防範措施,敬請廣大市民提高防範意識,謹慎選購食用貝殼(ké)類海產品,一旦出(chū)現中毒症狀(zhuàng),盡快就醫。
赤(chì)潮到底是什麽,
對人體有什麽危害(hài)?
我們還能放心地吃貝類嗎?
什麽是赤潮?
赤潮,國際上把它稱為“有害藻華”,它發生時常常(cháng)在海洋或(huò)湖麵上形成一大片紅色景象,因此被許多人比喻(yù)成“紅色幽靈”。其實,它是水中的一些(xiē)細菌、原生動物(wù)和浮遊植物在特定(dìng)的環境條件下突發性地增殖或高度聚集從而引起水體變色現象。
赤潮的形成原因有哪些?
1. 海域水體的富(fù)營養化
隨(suí)著沿海地區工農(nóng)業發展和城市化進程加快,大量含有有機質和豐富營養鹽的工農業廢水和生活汙水排入海洋,造成進岸海域的水(shuǐ)體富營養化,汙染物不容易被稀釋擴散,因此這些(xiē)地區是赤潮多發區。海水養(yǎng)殖密度高的區域由於自身汙染也往往存在水體的富營養化,形(xíng)成赤潮的可能性較大。
2. 海域中存在赤潮生物種源
海洋中有330多種浮遊生物能形成赤潮,有毒的種(zhǒng)類大約有80多種,目前在(zài)中國沿海海域的赤潮生物約有150種。
3. 適(shì)宜的(de)水溫和(hé)鹽度
不同海區的不同類型赤潮爆發對溫鹽的要求各(gè)不相同,一般(bān)在表(biǎo)層水溫的突然增加和鹽(yán)度降低時,會促進赤潮的發生(shēng)。在水體交換弱(ruò)的(de)封閉海(hǎi)灣,赤潮一般(bān)發生於雨過天晴之後。
4. 合(hé)適的(de)海流作用(yòng)和天氣(qì)形勢
一般在海潮流緩慢、水體交換弱、天氣形勢穩定、風力較小、濕度大、氣壓低(dī)、陽光充足(zú)時,易發生赤潮。海流、風有時能使赤潮生物聚集在一起,沿岸的上(shàng)升流可以將含有(yǒu)大量營養鹽物質的下層水帶到表層(céng),為赤潮的發生提供必要的物質條件(jiàn)。如果風力(lì)適當,風向適宜的話,就會促進赤潮生物的聚集,從(cóng)而易形成赤潮。
赤潮對海洋的危害是什麽?
海洋是一種生物與環境(jìng)、生物與生物之間相互依存,相(xiàng)互製約的複雜生態係統(tǒng)。係統中的物質循環、能量流動都是處於相對穩(wěn)定,動態平衡的。當赤潮發生時(shí)這種平衡遭(zāo)到幹擾和破壞。在植物性赤潮發生初期,由於植物的光合作用,水體會出現高葉綠素a、高溶解氧、高化學耗氧量。這種環境因素的改變,致使一些海洋生物(wù)不能正常生長、發育、繁殖,導致一(yī)些生物逃避甚至死亡,破壞了原有的生態平衡。
赤潮對海洋漁業和水產資源的破壞主要有:
1. 破壞漁場的餌料基礎,造成漁業(yè)減產。
2. 赤潮生物的異常發展繁殖,可引起魚、蝦、貝等經濟生物瓣機械堵塞,造成這些生物窒息而死。
3. 若在(zài)育苗期發生赤潮,將對苗種(zhǒng)繁殖產生嚴重危害。
4. 有些赤潮的體內或代(dài)謝產物中含有生物毒素(sù),能直接毒死魚、蝦、貝類等生物。
5. 赤潮後期(qī),赤潮生物(wù)大量死亡,在細菌分解作用下,可造成環境嚴(yán)重缺氧(yǎng)或者(zhě)產生硫化氫等有害物質,使海(hǎi)洋生物缺氧或中毒死(sǐ)亡。
出現海鮮中毒症狀怎麽辦?
一旦食用海鮮(xiān)後發生中毒,首先要馬(mǎ)上撥(bō)打120,盡快到醫院處理。因為中毒不比其他疾病,如麻痹(bì)性貝類毒素、河豚毒素等,目前尚無特(tè)效(xiào)解毒方法,而且(qiě)毒素可以致命。
對於輕微的毒(dú)素、重金屬等,人體是可以(yǐ)自行(háng)排解(jiě)的。如果(guǒ)實在喜歡吃海鮮,隻要不是經常吃、大量吃,偶爾食用少量解一解饞還是沒問題(tí)的。此外,蔬菜水果等含維生(shēng)素C較多,多吃有助於肝髒(zāng)排毒(dú)、加快毒素(sù)分解;牛奶、米湯等也可以保護胃腸道,因此在吃海鮮之前吃蔬果、喝點米湯,或可起到輕微(wēi)的緩解之效。
▶嵊泗傳媒微信(微信號:shengscm)是由嵊泗縣新聞傳媒(méi)中心打造的唯(wéi)一公眾微信平台。提供“嵊泗新聞”、“列島視線”等(děng)王牌欄(lán)目,了(le)解嵊泗實(shí)時動態(tài),更有嵊(shèng)泗新鮮好玩的資(zī)訊分享(xiǎng)。
▶“每日(rì)航班”、“號碼百事(shì)通”、“公(gōng)交線(xiàn)路班次”等菜單(dān)欄目為您提供便利。具體每日嵊泗新聞、交通信息,等請“返回”查看本期微信封(fēng)麵下方的“實時節目”、“微(wēi)互動 ”、“微服務”等欄目.
▶您(nín)有好的新聞線索歡迎聯係小編。
嵊泗傳媒
長按上方二維碼,關注“公眾號”