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張立誌 北京(jīng)天山凱風畜牧科技有限公司
根據奶牛信息統計,我國(guó)國內60%的牧場認為,在影響牧場經濟效益的疾病裏,臨床炎(CM)是排名第一位的。其實(shí)早在20年前,很多國(guó)家就已經看(kàn)到(dào),隨(suí)著注重奶量提高(gāo),對牛(niú)群的改良,奶牛的繁殖性能(néng)逐漸下(xià)降,臨床炎(CM)的發病率逐(zhú)漸增高。從2004開始,越來越多的國家開始了對健康的遺傳評估,大多數國家在他們的育種體係裏加入了體細(xì)胞評分(SCC)和結構(深度、前附著)等性狀,來評估健康。在1996年,北歐的育種(zhǒng)體係裏,不僅包括前兩項(xiàng)性狀,還額外增加了(le)臨(lín)床炎(yán)(CM),來評估的健(jiàn)康。其他國家也看到了臨床炎(CM)等的(de)疾病信息在育種中的重要性(xìng),但由於之(zhī)前(qián)沒有對疾病信息進行收集,所以從新開始的第一步就是把它們的疾病注冊,並統一,準備後期將疾病信息記錄加入到育(yù)種當中。
北歐作為最(zuì)早(zǎo)的使用牛群(qún)疾病等信息進行育種的幾個國家,他們的疾病記錄模式如圖1。
圖1. 奶牛數(shù)據信息平台(tái)
這種記錄模式最早在1900年,由丹(dān)麥牛聯合會和獸醫協會聯合發起的。所以數據都進入到奶牛(niú)基礎數據庫,其中疾病信息(xī)的來源可以是獸醫在給(gěi)用戶開的貨單軟(ruǎn)件中錄入,也可以是牧(mù)場場(chǎng)長(zhǎng)或獸(shòu)醫在牧場管理軟件中錄入(rù),還(hái)可以是在專門的數據處(chù)理平台上錄入(用來采集奶量記(jì)錄,分享給牧場主、獸醫和顧問)。疾病的錄入人員可以是獸醫或牧場場長,但(dàn)在數據庫(kù)中(zhōng)是不會重複的,因為它們記錄的是疾病編號,現在使用的疾病編(biān)號大約有80多個。為了管理方便,這些疾病編號大體分成四類:
■疾病(bìng)
■繁殖疾病
■消化(huà)代謝疾病
■肢蹄疾病
在育(yù)種(zhǒng)中需要大量得數據,到(dào)2004年,北歐的牛群中90%都有這樣的記錄(lù)。這些為現在育種中的疾(jí)病數據的應用奠定了基礎。
圖(tú)2. 北歐使用記錄牛群所(suǒ)占(zhàn)比例
數據庫中疾病記錄等數據的所有(yǒu)權歸牧場主所有,獸醫可以免費注冊數據庫賬號(hào),牧場主可以授權獸醫或顧問使用這些數據。育種中心會用這些數據來指(zhǐ)導選育。在育種體係中疾病信息記錄被分為臨床炎(CM)和其(qí)他疾病(包括繁殖疾病、消化代謝(xiè)疾病(bìng)和肢蹄疾病(bìng))。到2006年四月止,在評估健康上,有17個國家(jiā)是使(shǐ)用體細胞(bāo)評(píng)分(SCC),部分(fèn)國家使用結構的相關信息;有4個國(guó)家(北歐)使用體細胞評(píng)分(SCC)和臨床炎(yán)(CM)數據,而北(běi)歐的丹麥微蝌育種公司使(shǐ)用上麵的三(sān)個性狀來評(píng)估健康。如表1.
表1. 2006年各國育種體係中健康指數所使用性狀
臨床炎(CM) | 體細胞評分 | 結構 | |
其他國家 | √ | (√) | |
北歐(ōu)國家 | √ | √ | |
北歐丹麥微蝌 | √ | √ | √ |
我(wǒ)們當然是希望我們飼養的牛群健康(kāng),沒有炎等疾病,從遺傳(chuán)育種方麵,來看(kàn)一下和健康相關的三(sān)個性狀的數據如下:
表2. 健(jiàn)康性狀相關指數的遺傳(chuán)力和他們與健康的相關(guān)性
遺傳力 | 與健康的相關性 | |
臨(lín)床炎(CM) | 4% | 0.7~0.95 |
體細胞評分 | 13% | 0.6 |
結(jié)構(相關性(xìng)狀) | 25% | 0.35~0.5 |
臨床炎(CM)性狀(zhuàng)與健康的相關性(xìng)是最高的,也就是(shì)說,理論上按著這個方向選育下去,所有的炎都能(néng)夠淘(táo)汰掉,但實際中一(yī)定會有很大的差異,而且他的遺傳力很低,所以最好把這三個性狀都作(zuò)為對健康的指標。臨床炎(CM)性(xìng)狀能提(tí)高健康的可(kě)靠(kào)性,對於使用體細(xì)胞評分和機構為基礎評估健康指數的提高22%,對於單一使用體細胞評(píng)分或機構為基礎評估健康指數(shù)的提(tí)高50%~60%。(Nielsen et al., 1996)
在北歐育種體係中,臨床炎(CM)的疾病信息分(fèn)成四種類型記錄,這種方式的最大優勢是在奶牛產奶的50天後就能產生臨床炎(CM)性狀的分值,方便了(le)育種中(zhōng)炎疾病數據的收集。
表(biǎo)3. 北(běi)歐(ōu)育種體係中臨床炎(CM)數據的(de)收集和它們在健(jiàn)康(kāng)指數中的經濟權重
四種臨床炎(yán)(CM)數據(jù)類型 | 在NTM健康指數中所占權重 |
第一胎,產前15天~產後50天 | 25% |
第一胎,產後51天~產後300天 | 25% |
第二胎,產前15天(tiān)~產後150天 | 30% |
第三胎(tāi),產前15天~產後150天(tiān) | 20% |
通過長期對健康(kāng)的選擇(zé),目前北歐育種(zhǒng)體係中,不同的健康指數分值對應的後代奶牛群炎發病率如:表四,健康指數的標準差為10,我們可以看到健康指數大於113的公(gōng)牛後代牛群,比健康指數小於85的牛群,炎的(de)發病率低了一倍。
表4.北歐育種體(tǐ)係(xì)中健康指數(shù)相對應的炎發病
後代母牛炎發病率 | ||
公牛的健康指數 | 1胎 | 3胎 |
≤ 85 | 21.7% | 28.9% |
86~95 | 18.3% | 26.0% |
96~105 | 15.3% | 23.8% |
106~113 | 13.9% | 21.0% |
≥114 | 10.7% | 17.0% |
和健康指數一樣(yàng),其他(tā)疾(jí)病健康指(zhǐ)數的分值對應的疾病發生率如:表5.
表5.北(běi)歐育種體(tǐ)係中(zhōng)其他疾病健康指數相對應的疾病發病率
公牛的其他疾病健康指數 | 其(qí)他健康(kāng)指(zhǐ)數對荷斯坦(tǎn)3胎牛影響結果 | |||
繁殖(zhí)疾病 | 消化疾(jí)病 | 肢蹄疾病 | 合計 | |
≤85 | 14.4% | 12.5% | 2.6% | 29.5% |
86~95 | 14.6% | 9.7% | 3,3% | 27.6% |
96~105 | 15.9% | 9.3% | 3.1% | 28.4% |
106~113 | 14.6% | 8.3% | 2.8% | 25.6% |
≥114 | 12.9% | 7.0% | 2.7% | 22.6% |
我國奶牛業正處於發展的初級階段,真正的飼養管理轉變還不到5年的時間,我們做不到像美國牧場那樣的高淘汰率,來規避疾病(bìng)問題。我(wǒ)們需要(yào)先讓我們牧場的牛群更健康(kāng),多用(yòng)幾(jǐ)年,從而獲得更大的效益。
圖3為北歐育種體係從成立(lì)到現在健康性狀的遺傳(chuán)進展,在1996年前,世界上的所有育種公司都隻關注奶產量的提高,使得健康問題越(yuè)來越多,北歐也包括其內,但此以後,他們(men)開始把健康問題作為了他們的一個子育種目標,隨著時間的積累,用了10年的時間才使得奶牛健康問題趨於穩定(dìng),然(rán)後開始逐漸提高,現在已經恢複到了(le)最原始得健康水平(píng)。
圖3. 北歐育種體係中健康指數的(de)曆(lì)史變化曲線
而(ér)在這一過程(chéng)中,牛群的奶(nǎi)量始終在穩(wěn)步的(de)增長,見圖4;均衡育種現在已經得到了世界上各國育種人員的廣泛認可。
圖4. 北歐育種體係中奶(nǎi)產量與生長指數的(de)曆史變化曲線
健康(kāng)、長壽的奶牛才(cái)是我國發展的方向。而(ér)遺傳潛力的(de)改變是需要時間的積累,一個世代一個世代的提高。今天你的(de)選擇,決定明天的結果。如果我們現在不注重(chóng)健康的問題,而隻注重奶量的提高(圖3),這也可能是我們要走過的道路。選擇從現在開始!
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