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2015年9月28日（rì）-10月8日，昊羽山雞養殖場（chǎng）國慶特惠活動:

活動（dòng）期（qī）間

公野雞：90元（yuán）1隻；

母野雞：70元1隻；

150元可以買1對哦（ò）！

這樣逆天的（de）優惠價！

你還猶豫（yù）嗎？

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原生態野雞養殖場

聯係地址：上饒縣田墩鎮湖潭村封（fēng）武將塢山

聯係電話：18770379227

聯係Q Q： 1919045921

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我（wǒ）們（men）來自山林，隻為健康

野雞知識介紹：

野雞，別名（míng）：雉雞、山雞、雉、原雞、血雉。分布於全國各地的山（shān）丘和崗（gǎng）地中，與野兔一樣，是國人所食野味（wèi）中最多的兩種肉食品之一。每年（nián）秋冬季節的野雞肉最肥嫩，作為補（bǔ）物食療也最佳。

野雞的營養（yǎng）成分高，蛋白質含量很高，達到23.3%，而（ér）且都是（shì）優質蛋白質；脂肪（fáng）含量遠遠低於家養雞。此外，野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素均比其他動物高。

野（yě）雞營養分析：

野雞肉的鈣、磷、鐵含量高，且富含蛋（dàn）白質、氨基酸，對貧血患（huàn）者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉具有健脾養胃、增進食欲、止瀉的功效，更有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預防老年（nián）癡呆（dāi）症，是野味中（zhōng）的名貴之品（pǐn）。

野雞補充信息：

供食用的野雞包括沙雞、竹雞、鷓鴣、斑鳩等諸多種類。每天秋（qiū）冬季節的野雞肉最為肥嫩，作為補品食（shí）療也最佳。

野雞適合人群：

一般人群均可食（shí）用。
1. 適宜於脾胃氣虛下痢，病後體弱（ruò）、食欲不振、小便頻多之人食用。
2. 患有痔瘡的人在秋冬之（zhī）外應忌食野雞肉（ròu）；患有疥瘡者禁食野雞肉（ròu）。

野雞食療作用：

野（yě）雞肉味（wèi）甘、酸、性溫（wēn），入心、胃經；
有補中益（yì）氣，健脾止泄之功效；
適宜於脾胃氣虛下（xià）痢，病後體弱、食欲（yù）不振、小便頻多之（zhī）人食用。
古醫書（shū）《食醫心（xīn）鏡》中曾有用野雞肉燉湯治療消渴、舌焦、口幹及小便頻數的記載，此病很可能是指糖尿病。

野雞做法指導：

1. 為烹調（diào）中常用的野禽適用於燒、炒、燜、炸等方法，如“口（kǒu）蘑燒雞”、“野雞燒肉”、“黃燜野雞”等。
2. 雄（xióng）野雞多用（yòng）於紅燒，雌野雞清燉比較好。