江安的餐飲店有（yǒu）很（hěn）多，各（gè）種（zhǒng）火鍋（guō）、串串、中餐、西餐、麵館、快餐店（diàn）等大大小小的店簡直是多不勝數（shù）。雖然吃的地方挺多，但吃的特別的店卻屈指（zhǐ）可數，這可讓作為吃貨的我很是頭疼呀！
不過，最（zuì）近小編聽說江安有兩家專門（mén）吃牛肉的本土餐飲店（diàn）竟被四川電（diàn）視台特別美食欄目《食尚四川》采訪了，它（tā）們就是——水清老黃牛牛肉館水清總店和水清老黃牛牛肉館魅力歐鎮（zhèn）旗（qí）艦（jiàn）店！
△水（shuǐ）清老黃牛牛肉館（guǎn）水清總（zǒng）店
△水清（qīng）老（lǎo）黃（huáng）牛牛肉館魅力歐鎮旗（qí）艦店
△《食尚四川》欄（lán）目組現場采訪
說起水清老黃牛，我相信很多江安人都品（pǐn）嚐（cháng）過它的美味，而且他們（men）家的新（xīn）老顧客超多，這兩家店每（měi）天生意都爆滿，因為在這裏不僅能吃到新鮮的牛肉，還（hái）能吃到牛身上你想吃的任何地方（fāng），這（zhè）正是《食尚四川》美食節目來（lái）采（cǎi）訪的重要原因！
跟隨著欄目組的腳步，小編先來到了水清老黃牛牛肉館水清總店（diàn），上午11點過店（diàn）裏（lǐ）就已經坐滿了客人，小編覺得很奇怪（guài），怎麽這麽早（zǎo）就有人來吃牛肉（ròu）火鍋？創始人付良彬先生（shēng）告訴小編（biān），每天都有很多客人會提前訂座，如果臨時（shí）來吃不一定會有位置。
可以看出，無論男女老少，都愛吃水清老黃（huáng）牛牛肉火鍋哦！
小編發現美女編導隨機對（duì）一位正在用餐的女士（shì）進行（háng）采訪，這位（wèi）女士很開心的告訴她自己和朋友（yǒu）們都很喜歡來水清老黃牛牛肉館（guǎn）吃火（huǒ）鍋，覺（jiào）得（dé）這裏的（de）牛肉很新鮮，味道也特別好。
值得一提的是，水清老黃牛每天都有新鮮的牛肉掛在店門（mén）口售賣，價格（gé）合理，新鮮看得見！而（ér）在江安不僅魅力歐鎮旗艦店裏有新鮮牛肉售（shòu）賣，他（tā）們還在柑橘林菜市口設有牛肉（ròu）零售點，很多江安人都喜（xǐ）歡去買他（tā）們家的牛肉！
據了解，水清老黃牛肉擁有自家（jiā）養（yǎng）牛場，並且成立了（le）江安祥瑞肉牛養殖農民合作社，社員遍布（bù）全縣18個鄉鎮。
△江（jiāng）安祥瑞肉牛養殖合作社社長羅尚平
在這個交通便利的小鎮，水清老黃牛（niú）憑著（zhe）“天天殺牛、時時新鮮”的經營理念，生意十分紅火，成功地征服了南來北往食客的胃，名聲也大了起來（lái）。
緊接著（zhe），小編又與（yǔ）《食尚四川》欄目組一起來到了位於江安魅力歐鎮的水清老黃牛牛肉館旗（qí）艦店。這家（jiā）臨江（jiāng）的牛肉（ròu）館裝修溫馨舒適，但（dàn）仍然堅持（chí）走（zǒu）既美味（wèi）又薄利的路線，一斤新鮮的牛肉才賣50元，這麽親民的價格在江安餐飲界簡直是不多見啊！
《食尚四川》欄（lán）目的美編小雪（xuě）一看到這裏的（de）環境便說，在這裏吃著牛肉火（huǒ）鍋，還能看江邊美景，簡（jiǎn）直是生活的一大享受！
△《食尚四川》欄目美編小（xiǎo）雪正在品嚐新鮮（xiān）牛肉（ròu）
40斤的（de）牛骨搭配上好的秘製香料（liào），再燉上12個小時以上的高湯作為鍋底，牛身上的各種部位隨（suí）你涮，牛肉、牛（niú）鞭、牛筋、鮮（xiān）毛肚...全都鮮的不要不要的！可以說隻要是牛身（shēn）上的（de），這裏統統都有，而且非常（cháng）新鮮！不過如果你（nǐ）想吃（chī）稀有的牛尾、牛（niú）鞭（biān）、牛腎、牛脊髓什麽的，可得早點（diǎn）來，來晚了就賣完了...
現在，水清老黃牛牛肉（ròu）館在江安已擁（yōng）有2家直營店，在瀘州、自（zì）貢、南溪（xī）、長寧（níng）等地開了（le）27家加盟店。可以說（shuō），這是江安成功走出（chū）去為數不多（duō）的本（běn）土餐飲品（pǐn）牌。
寒冷的冬日
和家人（rén）朋友一起來水清老黃牛牛肉館吃一頓火（huǒ）鍋
也是蠻愜意的嘛（ma）~
訂餐熱線：0831-2637168、18113807601
江安旗艦店地址：濱江路魅力歐鎮21號樓7-10門市（藝智星幼兒園入口旁）
水（shuǐ）清總店地址：水清（qīng）鎮新（xīn）街街口
作者：黒（hēi）寶丨 責任編輯：梅妹兒
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