現狀:截至今年(nián)5月末(mò),“自繁自育(yù)”養殖戶一頭豬(zhū)普遍虧損(sǔn)200元左右,“仔豬育肥”一頭豬虧400元(yuán)左右
專家(jiā)表示,肉價下跌的主因是,行情好時大量養殖戶積極增欄,且普遍存在“捂欄(lán)惜售”行為。另外,當下(xià)麵臨豬肉消費淡季,對豬價下跌也有(yǒu)影(yǐng)響。
養殖戶應加大與市場、超市及團購的對接,增大網(wǎng)點銷售,減少中間環節,實現規模(mó)化養殖,同時應(yīng)積極購買生豬保險,參與“企(qǐ)業(yè)+育肥戶”的代養模式。
對四川生豬養殖(zhí)戶而言,眼下的生豬行情猶如坐(zuò)“過山車”。在經(jīng)曆了近(jìn)兩年的輝煌時期後,2017年春節前開始遭(zāo)遇豬肉價(jià)格跳水(shuǐ),生豬育肥價(jià)格直(zhí)逼成本(běn)線。據(jù)成都商報記者了解,截至5月末,“自繁自育”養殖(zhí)戶一頭豬普遍虧損200元左右,“仔豬育肥”一頭豬虧400元左右。
四川生豬監測預警係統監測,6月(yuè)第1周,四川省68個監測縣(xiàn)生豬各項指標下行加大,本(běn)周豬肉零(líng)售均價(jià)下跌0.81元/公斤。目前(qián),四川省豬(zhū)肉平均零售價格已跌破24元/公斤,同(tóng)比下降超過20%。
豬肉價格跌破預期
6月6日,青白(bái)江(jiāng)養豬大戶曾家水(shuǐ)告訴成都商報記者,“今年養豬賣不起錢,每頭要(yào)虧200元左右。”據了解,曾家水所在村的養豬戶大多采(cǎi)用“自繁(fán)自育”的養豬方式,即從培育母豬到(dào)豬仔育肥,整個養殖過程都是自己進行。
據另一(yī)養殖大(dà)戶曾念成介紹,現在(zài)毛(máo)豬(zhū)價格為13元/公斤(jīn),照150公斤/頭計算,目前(qián)一頭毛豬的售(shòu)價為1950元,而去年此時毛豬價格為21元/公斤,一頭毛豬可賣到3150元。相(xiàng)比去年黃金時期,一頭毛豬價(jià)格縮水1200元。目前(qián)曾(céng)念成的養殖場有700多(duō)頭豬,這個月的出欄量將超200頭。他感歎說“賺一年虧兩年,去年一頭(tóu)豬可賺1000元以上,一年下來賺了幾十萬,但今年就完全要賠(péi)本了”。
據記者(zhě)了解,今(jīn)年4月~6月期間,曾念成的養(yǎng)豬場就虧損了近10萬元。他(tā)表示,接下來的行情更是無法(fǎ)預測,但因自己采用的是“自繁自育”的養殖方式,培育母豬的成本太(tài)大,隻有堅持養下去。
相(xiàng)比“育肥”的養殖戶而言,“自繁自育”的養殖戶虧損(sǔn)還要少一些。今(jīn)年3月(yuè)豬仔平均價格(gé)為34元/公斤,照20公斤/頭計算(suàn),一頭豬仔(zǎi)售價近700元。據四川生豬監測預警係統監測數據顯示,目前育肥豬均價每(měi)公斤降至14元,開始挑戰養豬(zhū)成本。上周,每頭豬仔最低利潤僅70元左右、最高也僅290元左右,平均(jun1)180元左右(yòu)。前期購買仔豬的育肥戶(hù)已開始虧損。
記者相繼與蒲江、彭(péng)州、青白江等地的養殖戶取得了聯係。位於(yú)蒲江壽安鎮的養殖戶陳女士告訴記者,她於2月份購買豬仔進行育肥,一頭豬仔平均700元,而目前(qián)售賣一頭毛豬平均虧損約400元。
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