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  • 周末行(háng)情(qíng) 淡(dàn)水魚走量平穩,對(duì)蝦(xiā)量足價略低!
  • 2022-07-22 01:18:17
  • 《當代水產》雜誌社報道:



    和上周相比,本周重慶、湖北武漢、湖南常德、江蘇(sū)鹽城等地區淡水魚(yú)價整體波動不大(dà)。江蘇鹽城射陽一帶上周鯽魚價格暴跌,本周暫時止住了下跌的趨勢,主(zhǔ)要淡水魚消(xiāo)費市場走量總體穩定。本周湖北、湖南、江蘇(sū)等地有部分品(pǐn)種新魚開始上(shàng)市,在一定程度上緩解了六七月(yuè)份淡水魚供應緊張的局麵,預計到九月份,隨著中秋節(jiē)和國慶節的相繼到來(lái),淡水(shuǐ)魚的(de)上市量會增加(jiā),魚價可能會呈現總體下(xià)降的態勢。

    本周由於(yú)全國大部分地(dì)區持續高溫,高(gāo)溫對淡水魚市場的影響(xiǎng)還是較大的,近(jìn)期每天(tiān)市場(chǎng)銷量和高峰期有很大差距,但整體運轉還是不錯的。目前重慶市場淡水(shuǐ)魚貨源發生了一些變化,本地草魚白鰱開始(shǐ)上市,花鰱主要靠湖北、湖南供應,白鯽魚主(zhǔ)要靠江蘇(sū)供應,湘雲鯽則由(yóu)湖(hú)南供應。從魚價變化來看,白鰱價格不變,2-3斤小規(guī)格花鰱和草魚均上漲0.5元,湖(hú)南湘雲鯽價格不變,江蘇鹽城白鯽(jì)魚新(xīn)魚上市(shì),魚價繼續下滑。

    上周湖北武漢一帶新魚陸續(xù)上市,本周魚價基本與上周持平,5兩以上鯽魚塘口價格穩定在7元/斤,8兩以上鯽(jì)魚塘口價格穩定在8元/斤(jīn),鯉魚均價在本周持平;而七月(yuè)份鯽魚(yú)均價在10元/斤左(zuǒ)右,鯿魚塘口價也從七月(yuè)的10元以上跌至目前6、7元每斤。湖北武漢及周邊地區淡水魚供應量最大的還是草魚、花鰱和白鰱,目前出塘量和市場交易量都(dōu)還未到高峰期。今年前期溫度回升速度慢,影響了草魚和花、白鰱的生長速度,六七月份洪水又導致不少塘口受損(sǔn)嚴重,預計今年草魚和(hé)花(huā)、白鰱等大宗品種魚上(shàng)市量會(huì)受到影響,集中上市時間也要比往年晚,上市魚(yú)的(de)規格也不會太大,每(měi)到集中上市期時,魚價就會明顯(xiǎn)下滑,但(dàn)今年應該要比往年好。

    湖(hú)南常德安鄉(xiāng)一帶魚價變化不大,本地(dì)淡水魚出塘量少。近期交易量最(zuì)大的仍然是草魚,規格大的草魚走廣(guǎng)東市場,小草魚供應量緊缺,主要以省內消耗為主。魚價方麵變動(dòng)非常小(xiǎo),上周各規格草魚均(jun1)價約5.5元/斤,本(běn)周2斤(jīn)以上草魚微跌(diē)一毛錢;另外白鰱和花鰱價格也微跌一毛(máo)錢。

    上周江蘇(sū)鹽城射陽一帶(dài)鯽魚新魚上市,出塘價格大幅下滑(huá),好在本周魚價回穩,其中7兩左(zuǒ)右的鯽魚出(chū)塘價在本周已恢複到(dào)9.6元/斤左右,其餘規格鯽魚價格穩定。今年江蘇地區的鯽魚行情,利潤(rùn)空間還是比較(jiào)可觀的。其他淡水魚品種除了鯿魚連(lián)續三周下跌,草魚、花鰱(lián)、白(bái)鰱等品種出塘價格穩定。估(gū)計到九月份後,隨著其他品種的新魚陸(lù)續上市,鯽魚上市(shì)量繼續(xù)放大,魚價有可能再(zài)次下滑,利好消息就是中秋國慶(qìng)要(yào)來了(le),鹽城本地的水車(chē)以及到鹽城拉魚的水車都會活躍起來,有了(le)市場銷量的支撐,魚價即便下滑,跌幅(fú)也不會太大。

    本周(zhōu)因(yīn)為市(shì)場銷量差、個別地區甚至有滯銷現象出現,導致珠三角地區、湛江東海島地區和福建地(dì)區(qū)的蝦價相比(bǐ)上周下降了(le)0.5-2元/斤;海南西線地(dì)區因台風過後,對蝦發病死亡多,造成對蝦(xiā)供應緊缺,蝦價相比上周上漲了0.5-2元(yuán)/斤;江蘇連雲港地區的對蝦銷量和供應量都很平穩,相(xiàng)應的價(jià)格方麵也沒有明顯的波動變化。

    下麵是全國部分淡水魚出塘價格,有出(chū)魚需要(yào)的朋友可以參考:










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