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  • 八九百元的(de)仔(zǎi)豬已不罕見,為何仔豬和生豬價格背(bèi)離?
  • 2023-06-05 13:39:33
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    從曆史上看,生豬和仔豬的價格趨勢一般總是趨同(tóng)的,當生豬價格(gé)到(dào)達階段性頂部的時候(hòu),仔豬稍後也會(huì)到(dào)頂並回落。這邊是生豬(zhū)價(jià)格的步步下探,那邊的仔(zǎi)豬(zhū)價格卻在一路高歌,目前15公(gōng)斤外(wài)三元已經(jīng)上漲至850-900元。我們知道,仔豬與生豬價格通常情況下走(zǒu)勢都是(shì)一致的,而(ér)如今這(zhè)種背道而馳的(de)情況,令許(xǔ)多人甚(shèn)是不解(jiě)。


    正常情況下(xià),育(yù)肥養殖戶願意高價采購仔豬,是基於這樣的預期:目前的生豬價格處於高位,育(yù)肥有(yǒu)足夠(gòu)好的盈(yíng)利;4個月後的(de)生豬價格將維持目前水平甚至會進一步上漲,從而在仔豬采(cǎi)購成本(běn)大漲的情況下,仍然能夠保證自己的育肥利潤(rùn)不下降——至少是不至於虧損。在(zài)這(zhè)樣的預期下,千元仔豬就是一個可(kě)以承受的成本了。

      

    而當生豬價格開始下行時,盈利預期(qī)也就發生了動搖,養(yǎng)殖戶開始削弱采購力度,於是仔豬跟隨生豬價格(gé)下行(háng)。


    另一方麵,前期以較高價(jià)格購入的仔豬則成為(wéi)養(yǎng)殖戶的負擔,隨(suí)著價格的繼續(xù)下行,這部分仔豬的養殖利潤不斷縮水,甚至由(yóu)盈轉虧,於是在育肥完成或接近完成後,為甩包袱不(bú)得不加速集中出欄,反過來又(yòu)加重了生豬市場供應壓力(lì),促使生豬價格繼(jì)續下降,直(zhí)到價格(gé)見底並(bìng)反(fǎn)彈,仔豬采購又出現盈利預期為止。


    這就是仔豬和生豬價格相互影響的邏(luó)輯鏈。但是進入2017年後,兩者走勢出現了背離。本輪生豬價格是(shì)在1月上旬見頂,外三元均價在18.4元/kg。春節過後,外三元生(shēng)豬價(jià)格自高位回落,降至17元/kg以下(xià),而仔豬價格則延(yán)續了(le)節前的漲勢,千元仔豬似乎尚未(wèi)重現江湖,八九百元的仔(zǎi)豬已經(jīng)不罕(hǎn)見。

     圖(tú)為(wéi)2016年10月-2017年2月中旬仔豬(zhū)、生豬價格走勢

     

    關於本輪(lún)仔豬價格(gé)的上漲,有(yǒu)很多解釋。

    例如:

    1)供應減少,從曾祖代種豬到二元母豬,數量都是減少的,能繁母豬在2016年減少了100萬頭,相應(yīng)仔豬供應量也在減少。


    2)需求增加,2016年的行情大好,二次育肥也能賺錢,專(zhuān)業育肥養(yǎng)殖戶大(dà)增,從(cóng)而放大了仔豬的外部需求,也增加了市場采購的非理性程度;


    3)養殖場的順序補欄,即便是仔豬價格高(gāo)漲也不能不補;


    4) 大量飼料、獸藥企業入場,在部分企業缺乏母豬的背景下大量外購仔豬


    5)在(zài)2016年11月-2017年1月份這段期間,東北、華北地區疫情嚴重,仔豬存

    活率較低


    6)市場跟風和炒(chǎo)作的影響;等(děng)等。

      

    但本輪生豬和仔豬背離的時間如此之長,除了上(shàng)述原因之外,可能還有一個:養殖戶對未來市場有超乎尋(xún)常的樂觀預期,就我們了解,這(zhè)種預(yù)期(qī)至少部分來自禁養政(zhèng)策導致的生豬(zhū)存欄調減。至於這個預期是否正確,還有待於市場的驗證。有曆史(shǐ)教訓來看,在仔豬價位高點購入後,4個(gè)月後出欄時,育肥利(lì)潤(rùn)都很難看。即便不虧損,也是盈(yíng)利大幅縮水。

      

    從盈利預期的角度,目前育肥利潤仍在400元/頭左右,但這是因為其成本(běn)是對應著4個月前購(gòu)進的低價仔(zǎi)豬。如果按目前(qián)的生豬和仔豬平(píng)均價格推算,假(jiǎ)定4個月後生豬價格還能維持目前水平,則盈利已經不足200元/頭。而且我們知道,有一部分養殖戶是以相對更高的價位來采購仔(zǎi)豬(外三元仔豬比內三元(yuán)仔豬價格要(yào)高出2-3元/kg),對於他們來說,可能盈利預(yù)期就更不樂觀了。

      

    無(wú)論本輪上漲何時結(jié)束,高價仔豬已經是事實,他們已經進入養殖周期,並在4個月後陸續育肥出欄。


    我們認為,和曆(lì)史上發生的(de)一樣,這些高價仔豬(zhū)育肥出欄後,也會成為打壓生豬市場(chǎng)的力量。特別是育肥出欄階段正是5-6月份,是(shì)豬肉消費(fèi)的季節性淡季。至於禁養政策(cè)的影響,則是(shì)一把雙刃劍。


    長期看也許會對養殖戶有利(lì)(前提是自(zì)己不被拆掉),養殖戶(hù)看高後市的一部(bù)分原因就來自這裏;短期看豬場關掉會導致大量處理生豬(zhū)低(dī)價上市(shì),反而(ér)更不(bú)利養殖戶(hù)賣出好價錢。這樣供需雙方的利空因素(sù)疊加,2017上半年(nián)的豬價是難以樂觀的,底部(bù)可(kě)能會下探到16元/kg左右。


    來源:布瑞克谘詢(xún)


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