立秋後天氣逐漸涼爽，雖然一時暑氣難消，但總體的趨（qū）勢是晝夜氣溫差逐漸明（míng）顯，氣溫逐漸降低（dī）至30℃以下，正是養殖動物魚蝦蟹生長的最（zuì）佳溫度範圍。秋季是水產品生長、育肥和收獲的重要季節，也是水產養殖生產（chǎn）管理的關鍵季節，此時稍不（bú）注意，就（jiù）會造成損失，甚至（zhì）前功盡棄，加強這一時期的飼養管理，對（duì）池塘最終的養殖產量（liàng）與效（xiào）益有密切關係。故提出如下技術和管理措施。

一、加強水質調控

　　經長（zhǎng）達4-5個月（yuè）的養殖生產，隨著養殖動物魚蝦蟹的生長，池塘中相對密度增大，單位麵積負載接近最大，水體殘餌，排泄物會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣（qì）體（tǐ），氨氮累積增（zēng）多，PH值下降，極易造（zào）成浮頭泛池或暴（bào）發魚病，導（dǎo）致重大損失。此時期要加強水質調控，主要做好以下幾點:

　　一是要及時換水，少量多次，要吸取中上（shàng）層水，以增加浮（fú）遊生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生（shēng）形成（chéng）“藍澱水”。養殖河蟹的池（chí）塘應逐步加（jiā）大換水量，采取少量多（duō）次，邊進（jìn）邊排（pái），防止水位過高造成水（shuǐ）草（cǎo）浮起死亡（wáng），並每隔15天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，用量5公斤/畝.米，保持池水PH值（zhí）7.8-8.5，透明度30厘米-40厘米，利於（yú）蟹殼增厚增硬，促使健康生長。

　　二是施用芽孢杆菌，光合細菌，硝化細菌，EM菌液（yè）等微生（shēng）物製劑調控水質，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過高等因素（sù）對水體造成的危害。使養殖水體始（shǐ）終保（bǎo）持肥、活、嫩、爽狀態。

　　三（sān）是配備增氧（yǎng）機的（de）塘口，養殖戶在這一時期要根據天氣（qì）、養殖動物的具（jù）體（tǐ）活動等情況適時合理的開啟增氧機，最好在晴天中（zhōng）午（wǔ）12時至下午2時（shí）開機，促進表層水和底層水的循環，使水體溶氧均勻合理，有利於池塘水質的改善，增加魚類食欲和抗病能，可有效地預防浮頭;有條件的養殖戶還要準（zhǔn）備一定量的增氧劑以防急需之用。　

二、堅持科學投喂

　　秋季前期水溫適中，是魚類生長的第二個高峰期。此時是魚蝦蟹吃食生（shēng）長的旺季，常規魚投（tóu）喂要提高（gāo）飼料質量，日投喂量（liàng）為（wéi）池魚體重的5%-6%，蝦飼（sì）料要選（xuǎn）擇大廠家品牌飼料（liào），日投喂量是池蝦體重的7%-8%，河蟹增加動物性飼料比例，動物性飼（sì）料占（zhàn）65%，日投喂量占（zhàn）螃蟹總重量的10%，從十（shí）月份（fèn）開始，隨（suí）著氣溫（wēn）下降加快，投喂量（liàng）要逐（zhú）漸下降。日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重（chóng）的3%、4%、5%，此外初秋（qiū）、中秋是河蟹攝食水草螺螄的高峰季節，應密切注意，既要保（bǎo）證河蟹（xiè）的（de）吃食利用，又要有較（jiào）多的存塘量（liàng），不足（zú）的池塘要采取措施，補足水草和螺螄，養蝦池塘要密切注意（yì）吃食量，既要保證蝦吃飽吃好，又要不浪費飼料，堅持少量多（duō）次，下次的喂料要檢查前一次食（shí）台上是否有料，確保（bǎo）兩個小時（shí）左右（yòu）食台上料要吃完。並根據天氣、水質、魚情和定時、定位、定質、定量的原（yuán）則，讓養殖動物魚蝦蟹吃好，不（bú）饑餓，不過量投（tóu）喂，保證養殖動物魚蝦（xiā）蟹快速健康生長，又不汙染水質（zhì）。

　　注意陰天、刮大風、暴雨、氣壓低、浮頭（tóu）或有其他（tā）異（yì）常時不投餌，不潑（pō）灑藥物，以免浪費和引（yǐn）起不（bú）良反應。

三（sān）、做好病害防治

　　“白露頭，魚死不斷頭（tóu）”。從池塘養魚的曆史經驗和實（shí）踐來看，立秋之後，魚病將進入又一個流行高峰季節。因此，掌握秋季魚類發病規律，采取“無病先防，有病早（zǎo）治”的積極措施，才能做到事半功倍的防治效（xiào）果（guǒ），建（jiàn）議采取“外消”與“內服”相結合的方法，預防病害發生，每隔20天左右用氯（lǜ）製劑或碘製劑全池潑灑殺（shā）菌（jun1）消毒一次，養蝦的在飼料中添加大蒜素、免疫多糖和Vc 等。蝦蟹養（yǎng）殖要預防纖毛蟲的發生，定期用纖毛蟲藥物預防，注意底質（zhì）變化，定期施用底質改良（liáng）劑。　

四、加強巡塘

　　每天堅持早晚巡溏，查看魚蝦蟹活（huó）動和吃食情況（kuàng）是否正常，觀察池塘的水色、透明度，有條件的要定期檢（jiǎn）測水（shuǐ）中的溶氧、PH值、氨氮、亞硝（xiāo）酸鹽、硫化氫。並及時撈掉腐草雜物、殘餌，消毒清理食場，勤檢查（chá）防（fáng）逃設施和池埂（gěng）有無漏洞現象。

　　對河蟹等易逃（táo）養殖品種，注意查看防逃設置和池埂有無漏洞（dòng），檢查進出水口防逃設施，尤其夜晚要加強防盜（dào）巡（xún）視。防止逃逸和人為偷盜，避免即得利益損（sǔn）失。　

五、做好並塘暫養

　　有條件的可設（shè）置暫養池，零星起捕暫養，待上市時集中出售（shòu），也便於管理。但是要做好高密度下的疾（jí）病控製，防止因操作不當造成機械損傷導致（zhì）病害發生。

六、及時輪捕上市

　　實踐證明，及時（shí）輪捕上市，無論是養魚或是養蝦，既減少了池塘負荷，有利於存（cún）塘魚蝦的生長， 也促進池塘綜合產量的提高（gāo），錯（cuò）開（kāi）集中上市時（shí）間，以求較高的經濟效益。

　　對於河蟹（xiè）養殖戶，到國慶節前後，根據市場行情，即可少量或大（dà）批上市。