今天(tiān),小編要做一條“有(yǒu)味道”的文章
各位讀者大大請準備好紙巾
不然,口水流一地,小編可不負責哦~
世間美味種類繁多,
海鮮在其中有著(zhe)舉足輕重的地位
而在全世界的海鮮市場裏
緬甸的海鮮,又占(zhàn)據著舉足輕重的地位
都說,海洋是人類最後的狩獵場(chǎng)。而這個季(jì)節,便是海鮮上市的黃金時期。我們緬(miǎn)甸(diàn)的海鮮,隨便拿出一種放到餐桌(zhuō)上,都能獨領風騷,吸(xī)引所有(yǒu)人的視線。
而最最關鍵的(de)是,當其他國家的人都為(wéi)了追(zhuī)求新鮮(xiān),高價購買冰凍海鮮時,在我們緬甸的海鮮市場,無(wú)論是龍蝦、瀨尿蝦、梭子蟹、石斑魚還是蟶子、生蠔,統統都是剛撈上來的,個(gè)大肉肥,新鮮便宜(yí)。
小編到維桑海灘的時候,基本上是敞開肚皮的吃,最後撐到(dào)扶牆,然而,結賬的時候,簡(jiǎn)直還想坐下來再豪吃一頓,可惜胃已經撐不下了!嘴上還想再來一隻大(dà)龍蝦,胃卻直(zhí)呼:求放(fàng)過~
深海
扇貝
每個扇貝都是二兩以上大扇貝,筷子都夾不住的實在,能(néng)夠預見口口是肉。一等的食材,用最簡單的方式(shì)進行料(liào)理,方可保(bǎo)留本(běn)身(shēn)的鮮味。
扇貝肉的鮮甜和蒜蓉的濃香,堪稱最值得的(de)第一口!扇貝肉厚實鮮嫩(nèn),每一口都 超(chāo)!大!塊!過癮!沾滿了(le)蒜蓉醬汁美味加倍,誘惑難擋!
炭烤
生蠔
生蠔,是這個季節桌上的霸主。隻(zhī)要記下了鮮味停留在一萬多(duō)個味蕾上的瞬間,即使過(guò)了味覺的保鮮期,也能再為這口辨識度極高的美味咂舌驚豔(yàn)。
放在(zài)爐上炙烤,蠔肉(ròu)混合(hé)著蒜泥香味,豐腴的蠔肉(ròu)和著汁水(shuǐ)沒有一點沙,淋上酸爽的檸檬汁,融入口中。牛奶般絲滑在舌尖起舞,仿佛乘一艘(sōu)遠航的打撈船,悠悠漾於鹹淡(dàn)海水交匯處,有人恰(qià)到好(hǎo)處地獻上一個法式濕吻,讓你迷醉在維桑海灘的夜。
招牌
螃蟹
緬甸蟹綜合了海鮮的鮮(xiān)和毛蟹的(de)香,每隻用(yòng)的都是母蟹子(zǐ),每隻蟹的蟹黃不能再(zài)飽滿。脂膏金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,膏質堅挺,蟹肉肥滿,絕對讓你大(dà)快朵頤到爽~
光鉗子的大小就堪比拳頭(tóu)。金黃的湯汁深入到每一絲的蟹(xiè)肉中,鮮爽(shuǎng)的口(kǒu)感在嘴裏瞬間爆炸!無論是大肉鉗,還是香(xiāng)得流油的蟹肉,都是飯桌上的頭牌無二!
巨大
龍蝦
緬甸的龍(lóng)蝦(xiā),那可是聞名世界(jiè)的。在海灘,有很多巨大版龍蝦都是在天然海水裏頤養天年後,自然老(lǎo)死的(de)。相信很多小夥伴看到這,就想奔往(wǎng)緬(miǎn)甸的海鮮市場了。
蝦肉在高溫下由青澀稚嫩化為金(jīn)黃,保留了鮮嫩緊致,味道更(gèng)為醇鬱。剖開嬌嫩的蝦尾,蒜泥又要(yào)發揮作用。吃一口被(bèi)高溫逼出了(le)汁水(shuǐ)的蝦肉,發現蝦(xiā)殼完美鎖住了它的鮮味。
除了這(zhè)些讓小編大愛的海產品,我們緬(miǎn)甸的各種(zhǒng)魚類,也是大受吃貨們的歡迎(yíng)。
愛過方知情重
醉過(guò)方知酒(jiǔ)濃
嚐過方(fāng)知好吃!!!
,這些年,越來越(yuè)多的國家從緬甸進口魚蝦類產品,上一(yī)財年,我國的魚蝦(xiā)共出口了430萬噸,但實際的收入卻不高。因此,我們要改變模式,提高(gāo)養殖技(jì)術,加大投資力度,希望通過這些手法,能夠增加(jiā)出口的同時(shí),保(bǎo)證漁(yú)民以及商人們能夠獲益。
的(de)確(què),雖然我們緬甸的產品質量過(guò)硬,但政府對於水(shuǐ)產業的扶持力度不夠(gòu)。一些商人想要擴大養(yǎng)殖,又麵臨資金不足(zú),很難從銀行取得貸款等困境。綜合下來,緬甸的水產業遲遲得不到很好的發展。
作為一名(míng)超級吃(chī)貨,咱們緬甸的各類(lèi)海產品、水產品已經(jīng)徹底將小編收服了。