小尾（wěi）寒羊

小尾寒羊是我國著名（míng）的地方良種，原產於（yú）山東西部，梁山、鄆城、嘉祥、東平、巨（jù）野和鄰縣（xiàn）的河南、河北等地。小尾寒羊能夠適應各（gè）種氣候條件，在舍飼條件下，能發揮良好的生產性能。該品種（zhǒng）被毛白色，四肢較（jiào）長，體（tǐ）軀高達，耳大下垂，公羊有大的螺旋角，母羊有小角、薑角。小尾寒羊成年公羊（yáng）體重可達95 kg，成年母（mǔ）羊平均體重（chóng）60 kg，產羔率177～261%，該品種較較（jiào）適宜近距離小群（qún）放牧，不宜大群長（zhǎng）距離放牧。

波爾山羊

假如說小尾寒羊是肉羊（yáng）界（jiè）的（de）老大，那麼（me）波（bō）爾山羊則是肉用山羊（yáng）界的老（lǎo）大，肉羊界（jiè）的老二。波爾山羊原產於南非（fēi），是世界（jiè）上最優秀（xiù）的肉用（yòng）山羊種類。它出肉率高，順應性強，耐粗飼。我國在1995年從德（dé）國開端引進波爾山羊，經過不時的雜交選育以及擴群任務，。

高質量雜交波爾山羊，成年種公羊可以到（dào）達200斤以上，成年種母羊可以到達120斤以（yǐ）上。波爾山羊繁衍和純度有較大關係，純度越低繁衍率越高，純度（dù）越高繁衍率（lǜ）越（yuè）低。比方1~2代波爾山羊每胎可以繁衍2~3隻，5~6代波爾山（shān）羊每胎隻能繁衍1~2隻。

杜泊羊

原產於南非，是（shì）馳名中外的優質肉用綿羊（yáng）。能（néng）適應幹旱（hàn）、潮濕、寒冷多種氣候條件，有白頭、黑頭兩個係列，公母羊均無角，體質呈典型（xíng）的（de）肉用羊體型。成年公羊體重105～118kg，成年母羊體重60～70 kg，產羔率140%，是我國當前肉羊經濟雜交配套（tào）係中的首選父本。

湖  羊

湖羊產於我國太湖流域，是適宜舍飼的綿羊品種。全（quán）身被毛白色，公（gōng）母羊均無角，四肢纖細，短脂尾，呈扁圓形。成年公羊平均40 kg，母羊37 kg，產羔率平均為234.01%。多年來，湖（hú）羊（yáng）主要生產高檔“羔皮”著稱，近年來，隨（suí）著肉（ròu）羊產業的興起，各（gè）地根據湖羊生長發育快的（de）特點（diǎn），開始引入杜泊公羊與湖羊母（mǔ）羊進行雜交，均取得了較好效（xiào）果（guǒ）。是（shì）肉羊經濟雜交的良好母本。

同（tóng） 羊（yáng）

同羊又名同州羊（yáng），據考證該羊已有1 200多年的曆史。陝西同羊是我國優良的綿羊品種之一。被（bèi）毛柔細、肉質細嫩、羔皮潔白、花穗美觀，具有珍珠樣彎曲，並有碩大的脂尾著稱。肉質（zhì）肥，肌纖維細嫩烹之易爛，尾脂成塊，潔白如玉等特點。淨肉（ròu）率為52.8%。