常用的菌主要有：

光合細菌,芽孢,EM,乳酸（suān）菌,酵母（mǔ）菌,硝化細菌,蛭（zhì）弧菌。

　　一、光合細菌

　　光合細菌簡稱PSB，是國內最早用於水產養殖的細菌（jun1）製劑。光合（hé）細菌是一些能利用光能進行不產氧的（de）光合作用的細（xì）菌。很多朋友看（kàn）到光合，就會跟葉綠素的光合作用比較。光合細（xì）菌是不產（chǎn）氧的，光合細菌在自身繁殖過程中能利（lì）用小分子有機物做碳源、供氫體，利用水（shuǐ）環境溶解（jiě）氮(如銨（ǎn）、硝酸鹽、亞硝酸（suān）鹽等)做氮源合成有機氮化物,因此（cǐ）可消耗水中的（de）小分子有機物、銨、硝酸鹽、亞硝酸（suān）鹽,起淨化水質的作用。

　　光合細菌是分解小分子的，所以用紅糖激（jī）活是沒作（zuò）用的，紅糖是大分子。

　　有些（xiē）人遇到亞（yà）硝酸鹽高，用光合細（xì）菌有效果，也是這個原理。

　　但是光合（hé）細菌不能利用水（shuǐ）環境中的一些大（dà）分子有（yǒu）機物,水體中的（de）大分子有機物(如蛋白質、脂肪、糖)必須先由其它微生物(如枯草杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵（jiào）母菌、放線菌、硫化菌等)分解成小（xiǎo）分子有機物（wù）(如氨基酸、低級脂肪酸、小分子糖等)後才能被光合細（xì）菌分解利（lì）用,因此在利用光合細菌淨化水質（zhì）時應配合（hé）使用其（qí）它有益菌。

　　我們日常（cháng）用菌，最好幾種配合使用，事半功倍。

  光合菌改良水（shuǐ）體的過程通常是在光合作用下完（wán）成。一般情況下光合菌對水（shuǐ）體中可見光（guāng）或光能見度較高的水體表層（30–50cm）水質（zhì）具（jù）有較好改良效果，而對水（shuǐ）體中光能見度（dù）較底的較（jiào）深或深水層以及難見光（guāng）的池底（dǐ）部分，由於光合作用進（jìn）行（háng）困難或難於進行，因此難於產生良好的（de）改良效果。

　　二、芽孢杆（gǎn）菌

　　芽孢是一大類細菌，我們日（rì）常用得最多是（shì）枯（kū）草芽孢。芽孢杆菌屬於革蘭氏陽性菌，好氧，能產生孢子，是一類具有高活性（xìng）的消化酶係、耐高溫、抗應激性的異養菌。

　　芽孢杆菌可以降低水體中硝酸鹽、亞硝酸鹽的含（hán）量，從而起到改善（shàn）水質的作用。枯草芽孢杆菌在代謝過程中（zhōng）還產生一種具有抑製或殺死它種微生物的枯草杆菌素，從而來改（gǎi）善水質。

　　芽孢生長繁殖過程中耗氧，這個問題估（gū）計很多人碰（pèng）到過。所以在使（shǐ）用時注意增氧

　　成品（pǐn）中的芽孢杆菌處於休眠狀態，需要活化（加紅糖等有機物）。

　　芽孢杆菌在繁殖過程中分（fèn）泌大量的澱粉酶、蛋白酶和脂肪酶,

　　能迅速降解魚蝦殘留餌料和排泄物，在池內其他微生物的共同作用下, 大部分進一步分解為水和二氧化碳（tàn）, 小部分成為新細胞合成的物質（zhì）,

　　從而淨化水體。

　　有（yǒu）人遇（yù）到亞硝高，說（shuō）用芽孢，也（yě）有效果（guǒ）。也（yě）是如此。

　三、硝化（huà）細菌

　　硝化細菌是一類化能自養型細菌，利（lì）用氨或亞硝（xiāo）酸鹽為主要生存能源，以（yǐ）二氧化碳作為（wéi）主要碳源（yuán）的一（yī）類（lèi）細菌，有亞硝化細菌和硝化細菌兩類生理亞群組成。亞硝酸細菌完成NH4+到

　　NO2－的轉化；而（ér）硝化細菌（jun1）完成NO2－到（dào）NO3－的轉化，從而使對水生動物有毒的氨（ān）態（tài）氮和亞硝酸鹽轉化為對水生動物（wù）無毒的硝酸鹽。

　　硝化作（zuò）用是一種氧化作用（yòng），在溶（róng）氧充足的條件下效率最高。

　　很多人用過硝化（huà）細菌，覺得（dé）效果不如預期。為啥（shá）？一就是溶（róng）解（jiě）氧，硝（xiāo）化細菌需要溶氧足；二是硝化細菌的繁殖很慢（màn）。有多慢呢（ne）？我查過資料，硝（xiāo）化細菌20小（xiǎo）時（shí）才繁殖（zhí）一（yī）代。所以當你亞硝酸鹽高時，才（cái）想到（dào）硝化細菌，那（nà）基本沒用（yòng）了，硝化細菌用在（zài）防上麵（miàn）好。

　　亞硝酸鹽超標的問題是很多人碰到的，預防為主，特別是中後期，隨著飼料的增（zēng）加，糞便的增（zēng）加，水裏已經分解（jiě）不了（le）了，就（jiù）開始爆發了。控料是從源頭抓，菌的使用也很關鍵。

　　光合細菌對亞硝酸鹽轉（zhuǎn）化低效率（lǜ）和芽孢杆菌對氨氮轉化率也低。

　　硝化細（xì）菌還有一個特點，它需要附著，它跟別的菌不同，所（suǒ）以有的地方有發展生物載體。亞硝酸細菌完成NH4+到NO2－的轉化；而硝化（huà）細菌完成NO2－到NO3－的轉化，從而（ér）使對水生動物有毒的氨態氮和亞（yà）硝酸鹽轉化為對水生動物無毒的硝酸（suān）鹽。

　　有機物過多，PH值低，溶氧低（2mg/L以下），溫度低等都將抑製硝化細菌在水體中的濃度。

　　四、酵母菌

　　酵母（mǔ）菌與細菌不（bú）同，它具有真正的細（xì）胞核（hé），屬於單細胞真菌類微生物。

　　酵母菌在有氧（yǎng）和無氧的環境中都能生長，即酵母菌是兼性厭氧菌，在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和水。在（zài）有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和（hé）水，在有氧存在時，酵（jiào）母菌（jun1）生（shēng）長較快。

　　酵母菌添加到食物當中能黏附在腸道中,刺激（jī）魚（yú）蝦體內澱粉酶和（hé）刷狀緣膜（mó）酶的分（fèn）泌, 從（cóng）而提高動物對食物的（de）利用率。

　　酵母菌是喜生長於（yú）偏酸性環境中（zhōng）的需氧菌，可以在消化道內大量繁殖。酵母菌的大量繁殖和生長，使其在與有害菌（jun1）生存競爭中成為優勢種群，抑製了（le）有害菌的生長。

　五、蛭（zhì）弧菌

　　很多人一聽蛭弧菌（jun1），就覺得是殺弧菌的。蛭弧菌是一種寄生於細菌的細菌，能以自身的吸（xī）附器附（fù）於寄主菌的細胞壁上，並迅速地鑽（zuàn）入寄主（zhǔ）細胞內，利用寄（jì）主的營養生（shēng）長、繁殖，最後導致寄主菌裂解。

　　蛭弧菌就像一個殺手，它會殺菌。蛭弧菌（jun1）對寄（jì）主有選擇性，它專以（yǐ）弧菌、假單胞菌、氣單胞菌、愛德華氏菌等革蘭氏（shì）陰性菌為寄主（zhǔ）。自然界中的有害菌有害藻其實殺不完的，我們（men）要的就是讓有益菌（jun1）有益藻占（zhàn）優勢。不要把蛭弧菌神化了！

　　六、EM菌

　　EM為有效微生物群的英文（wén）縮寫，它是由光合細菌、乳酸菌、酵母（mǔ）菌、放線菌（jun1）、絲狀菌等（děng）五大類菌群中80餘種有益（yì）菌種複合培養而成。

　　理論如此，但估計實際上不同廠家配方有所不同。

　　EM菌滲入水體後，能抑（yì）製病（bìng）原微生物和有害物質，促進浮遊生物的大量繁殖和提高水中溶氧量，保持養殖（zhí）水體的生態平衡，淨化養殖（zhí）池塘中的排泄物和殘餌，改（gǎi）善水質和底質，從（cóng）而減少疾病。

　七、乳酸菌

　 如果各位不（bú）嫌（xián）麻煩的話，經常拌（bàn）乳酸菌必有奇效，形成腸道（dào）保護層，阻止病原菌（jun1）,病毒的侵（qīn）襲，刺激腸（cháng）道分泌（mì）抗體，提高腸道免疫力（lì），促進胃液分泌，增強消化功能。

　　微生物水質調節劑（jì）與抗生（shēng）素及消毒劑混合使用：養殖戶在使（shǐ）用微生物水質調節劑改善水質的同時，處於對養殖動物疾（jí）病的恐懼，習慣於使用抗生素（sù）進行預防，在水體、餌料中長期加（jiā）用一種或是多種抗生素，以期殺滅病原（yuán）體，減（jiǎn）少發病，以為這（zhè）樣雙管齊下，可保萬無一失。殊不知抗生素在殺滅病菌的同（tóng）時也將活菌（jun1）組成的微生物（wù）製劑破壞。

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